Makaron Görünümlü Kek (Gıda Boyasız)

Uygun bir kaba yumurta ve toz şekeri alıp mikserle 4-5 dakika kadar çırpın.

Ardından oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ekleyerek 2-3 dakika daha çırpın.

Sütü ilave edin ve bir kaç tur tekrar çırpın.

Son okarak un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın (normal kek hamurundan çok daha koyu bir hamur oluyor).

Hazırladığınız hamuru dört eşit kaseye paylaştırın ve her birine farklı renkler vermek için zerdeçal, kakao, pancar ve spirulina tozu ekleyin.

Her bir hamuru güzelce karıştırın.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hamurlardan bir tatlı kaşığı yardımıyla aralıklarla yuvarlak olacak şekilde koyun.

İsterseniz kağıda önceden yuvarlaklar çizebilir veya hamuru sıkma torbası ile şekillendirebilirsiniz.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında (iki tepsiyi aynı anda değil ayrı ayrı sırayla) 8-10 dakika pişirin.

Keklerin çok fazla kurumamasına dikkat edin, yumuşak kalmaları önemli.

Fırından çıkan kekleri tamamen soğumaya bırakın.

Keklerin yarısının alt yüzeyine krema sürün, kalan kekleri üzerlerine kapatarak sandviç şeklinde birleştirin.

Dilerseniz üzerlerini benmari usulü eritilmiş çikolata ile süsleyerek servis edin.

Afiyet Olsun!