Bisküvi Pastası
Hazırlık
10 dkPişirme
20 dkServis
10-12 KişilikFırın kullanmadan, zahmetsizce hazırlanan bu bisküvi pastası; hem pratik hem lezzetli hem de şık sunumuyla göz dolduruyor!
Bisküvi Pastası Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 paket (42 tane) kakaolu petibör bisküvi
Kreması için;
- 1 lt süt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı un
- Yarım çay bardağı buğday nişastası
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilin
Çikolata sosu için;
- 1 paket çikolata sos
- 2 su bardağı süt
Bisküvi Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Öncelikle kremayı hazırlamak için uygun bir tencereye süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını alın.
- Aşama: Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alıp koyulaşana kadar pişirin.
- Aşama: Karışım kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın vanilin ve tereyağını ekleyin 1–2 dakika daha karıştırıp ocaktan alın ve ilk sıcağının çıkmasını bekleyin.
- Aşama: Krema biraz ılıyınca, elinizle 4–6 parçaya böldüğünüz bisküvileri içine ekleyin.
- Aşama: Tüm bisküvileri ekledikten sonra karışımı dikkatlice karıştırın.
- Aşama: Hazırladığınız bisküvili kremayı, kenarları yağlı kağıtla kaplanmış bir kelepçeli kalıba veya pasta çemberine aktarın.
- Aşama: Üzerini spatula ile düzeltin ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Aşama: Bu sırada çikolata sosu için uygun bir sos tenceresine çikolata sosu ve sütü alın.
- Aşama: Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alıp koyulaşıncaya kadar pişirin.
- Aşama: Kaynamaya başlayınca altını kısın, 1–2 dakika daha karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
- Aşama: İlk sıcağı çıktıktan sonra bisküvili tabanın üzerine eşit şekilde dökün.
- Aşama: Pastayı oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından buzdolabına kaldırın ve en az 3–4 saat (tercihen 1 gece) dinlendirin.
- Aşama: Sürenin sonunda pastayı dikkatlice kalıptan çıkarın. Arzuya göre süsleyin ve dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Çay Bardağı Ölçüsü: 100 ml
- Su Bardağı Ölçüsü: 200 ml
- Buğday Nişastası Alternatifi: Buğday nişastası yerine mısır nişastası kullanabilirsiniz.
- Yağ Alternatifi: Tereyağı yerine margarin tercih edebilirsiniz.
Bisküvi Pastası Tarifi Aşama Galerisi
Öncelikle kremayı hazırlamak için uygun bir tencereye süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını alın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alıp koyulaşana kadar pişirin.
Karışım kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın vanilin ve tereyağını ekleyin 1–2 dakika daha karıştırıp ocaktan alın ve ilk sıcağının çıkmasını bekleyin.
Krema biraz ılıyınca, elinizle 4–6 parçaya böldüğünüz bisküvileri içine ekleyin.
Tüm bisküvileri ekledikten sonra karışımı dikkatlice karıştırın.
Hazırladığınız bisküvili kremayı, kenarları yağlı kağıtla kaplanmış bir kelepçeli kalıba veya pasta çemberine aktarın.
Üzerini spatula ile düzeltin ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Bu sırada çikolata sosu için uygun bir sos tenceresine çikolata sosu ve sütü alın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alıp koyulaşıncaya kadar pişirin.
Kaynamaya başlayınca altını kısın, 1–2 dakika daha karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
İlk sıcağı çıktıktan sonra bisküvili tabanın üzerine eşit şekilde dökün.
Pastayı oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından buzdolabına kaldırın ve en az 3–4 saat (tercihen 1 gece) dinlendirin.
Sürenin sonunda pastayı dikkatlice kalıptan çıkarın.
Arzuya göre süsleyin ve dilimleyerek servis edin.
Afiyet Olsun!
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Bisküvi Pastası Tarifini Deneyenlerin Yorumları