Çilek Sosu
Hazırlık
5 dkPişirme
15 dkServis
10-12 Kişilik
Glütensiz
Vegan
Yağsız
Tatlılarınıza, keklerinize ve dondurmalarınıza lezzet katacak çilek sosu tarifi!
Çilek Sosu Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı doğranmış çilek
- 1,5 çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 4-5 damla limon suyu
Çilek Sosu Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Öncelikle uygun bir kaseye suyu ve nişastayı alarak pürüssüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırın.
- Aşama: Ardından sosu hazırlayacağınız tencereye çilekleri alın ve blenderdan geçirerek püre haline getirin.
- Aşama: Çileklerin üzerine hazırladığınız nişastalı suyu ve şekeri alın.
- Aşama: Ocağın altını açın ve orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıp kıvam alana kadar pişirin.
- Aşama: Sos kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın, vanilin ve limon suyunu ekleyip 2-3 dakika daha karıştırın ve sosunuzu oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Aşama: Oda sıcaklığına gelen sosunuzu dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Çay Bardağı Ölçüsü: 100 ml
- Su Bardağı Ölçüsü: 200 ml
- Mısır Nişastası Alternatifi: Glüten alerjiniz/intoleransınız yoksa mısır nişastası yerine buğday nişastası da kullanabilirsiniz.
Çilek Sosu Tarifi Aşama Galerisi
Öncelikle uygun bir kaseye suyu ve nişastayı alarak pürüssüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırın.
Ardından sosu hazırlayacağınız tencereye çilekleri alın ve blenderdan geçirerek püre haline getirin.
Çileklerin üzerine hazırladığınız nişastalı suyu ve şekeri alın.
Ocağın altını açın ve orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıp kıvam alana kadar pişirin.
Sos kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın, vanilin ve limon suyunu ekleyip 2-3 dakika daha karıştırın ve sosunuzu oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Oda sıcaklığına gelen sosunuzu dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz.
Afiyet Olsun!
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Çilek Sosu Tarifini Deneyenlerin Yorumları