Karamel Sos

Name: Karamel Sos
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6-8 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Krema; Rafine Şeker; Sıvı Krema; Süt Kreması; Süt ve Süt Ürünleri; Şeker; Tereyağı; Toz Şeker

Yorumlar

0 Yorum

Tarifi Deneyenler Deneyenler

Hazırlık

0 dk

Pişirme

15 dk

Servis

6-8 Kişilik

Glütensiz

Yumurtasız

İster tatlılarda ister kahvelerde kullanın: Kıvamı tam tutan, ev yapımı enfes karamel sos tarifi!

Karamel Sos Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı toz şeker
1 kutu (200 ml) %35 yağlı sıvı krema
1 yemek kaşığı tereyağı

Karamel Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

Aşama: Uygun bir tencereye toz şekeri alın orta ateşte hafif hafif karıştırın.
Aşama: Erimeye başlayıp karamel rengini aldığında ocağın altını kısın ve karıştırarak şekerin tamamen erimesini bekleyin.
Aşama: Şeker tamamen eridiğinde tereyağını ekleyerek karıştırın.
Aşama: Tereyağı eridiğinde kremayı ekleyin (bu aşamada şeker katılaşacak ancak endişelenmeyin krema ısındıkça şeker eriyecektir).
Aşama: Orta ateşte katılaşan şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
Aşama: Ocaktan alarak oda sıcaklığında ılımaya bırakın.
Aşama: Oda sıcaklığına gelen sosunuz kullanıma hazır. Afiyet olsun!

Kendinize özel tarif notu ekleyin. Not Ekle

Uyarı ve Öneriler

Su Bardağı Ölçüsü: 200 ml

Karamel Sos Tarifi Aşama Galerisi

Uygun bir tencereye toz şekeri alın orta ateşte hafif hafif karıştırın.

Erimeye başlayıp karamel rengini aldığında ocağın altını kısın.

Ve karıştırarak şekerin tamamen erimesini bekleyin.

Şeker tamamen eridiğinde tereyağını ekleyerek karıştırın.

Tereyağı eridiğinde kremayı ekleyin.

Bu aşamada şeker katılaşacak ancak endişelenmeyin krema ısındıkça şeker eriyecektir.

Orta ateşte katılaşan şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.

Ocaktan alarak oda sıcaklığında ılımaya bırakın.

Oda sıcaklığına gelen sosunuz kullanıma hazır.

Afiyet Olsun!

Tarif Yazarı

Cansu Şengül

Turizmci

Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!

Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Tarifi Deneyen Kullanıcılar

Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.

Fotoğraf Yükleyin

Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!