Cafe De Paris Sos

Name: Cafe De Paris Sos
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6-8 Kişilik
Cuisine: Fransız Mutfağı

Yorumlar

0 Yorum

Tarifi Deneyenler Deneyenler

Hazırlık

5 dk

Pişirme

5 dk

Servis

6-8 Kişilik

Glütensiz

Yumurtasız

Cafe De Paris Sos Tarifi İçin Malzemeler

1 kutu (200 ml) krema
1 yemek kaşığı hardal
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı kimyon
4 diş rendelenmiş sarımsak
100 gr tereyağı
100 gr danish blue cheese veya rokfor (isteğe bağlı)
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Bir tutam kıyılmış dereotu

Cafe De Paris Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

Aşama: Uygun bir sos tenceresine kremayı alın üzerine hardal, köri, zerdeçal, kimyon ve rendelenmiş sarımsakları ekleyip orta ateşte krema kaynama noktasına gelene kadar sürekli karıştırarak ısıtın.
Aşama: Kaynamaya başladığında ocağın altını kısın ve parça parça tereyağını ekleyip karıştırarak tamamen erimesini sağlayın.
Aşama: Ardından ezilmiş peyniri ilave edin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
Aşama: Peynir tamamen eriyip karıştıktan sonra tuz ve karabiberi ekleyin, son kez karıştırarak ocağın altını kapatın.
Aşama: En son kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırarak sosunuzu tamamlayın. Afiyet olsun!

Kendinize özel tarif notu ekleyin. Not Ekle

Uyarı ve Öneriler

Cafe De Paris Sos Nerelerde Kullanılır: Detaylı bilgi için tıklayın.

Cafe De Paris Sos Tarifi Aşama Galerisi

Uygun bir sos tenceresine kremayı alın üzerine hardal, köri, zerdeçal, kimyon ve rendelenmiş sarımsakları ekleyip orta ateşte krema kaynama noktasına gelene kadar sürekli karıştırarak ısıtın.

Kaynamaya başladığında ocağın altını kısın ve parça parça tereyağını ekleyip karıştırarak tamamen erimesini sağlayın.

Ardından ezilmiş peyniri ilave edin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.

Peynir tamamen eriyip karıştıktan sonra tuz ve karabiberi ekleyin, son kez karıştırarak ocağın altını kapatın.

En son kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırarak sosunuzu tamamlayın.

Afiyet Olsun!

Tarif Yazarı

Cansu Şengül

Turizmci

Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!

Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Tarifi Deneyen Kullanıcılar

Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.

Fotoğraf Yükleyin

Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!