Fırında Yoğurt Mayalama
Hazırlık
0 dkPişirme
30 dkServis
6-8 KişilikFırında Yoğurt Mayalama: Ev Yapımı Yoğurdun Kolay ve Hızlı Yolu!
Fırında Yoğurt Mayalama Tarifi İçin Malzemeler
- 3 litre süt
- 1 dolu yemek kaşığı yoğurt
Fırında Yoğurt Mayalama Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Geniş ve derin bir tencereye sütü alıp, orta ateşte kaynatmaya başlayın.
- Aşama: Kaynamaya başladığında, oluşan köpüğü taşmaması için bir kepçe yardımıyla havalandırın.
- Aşama: Ocağın altını kısarak 10 dakika daha kaynatmaya devam edin.
- Aşama: Kaynama süresi sonunda ocağın altını kapatın ve sütün daha çabuk soğuması için başka bir tencereye veya ısıya dayanıklı büyük cam kaseye aktarın.
- Aşama: Mutfak dereceniz varsa 41 dereceye inene kadar bekleyin. Dereceniz yoksa, serçe parmağınızı batırarak parmağınızı yakmayacak sıcaklığa geldiğinde işlem yapın.
- Aşama: Yoğurda 3 kaşık kadar ılıyan süttee ekleyin ve iyice karıştırın.
- Aşama: Bu karışımı tekrar ılıyan süte ekleyin ve karıştırın.
- Aşama: Karıştırdığınız sütü ısıtılmamış ve kapalı (çalışmayan) bir fırına koyun.
- Aşama: Fırının kapağını kapatarak mayalanmaya bırakın. Yaz mevsiminde 6 saat, kış mevsiminde ise 8 saat bekletin.
- Aşama: Mayalanma süresi sonunda yoğurdu fırından alıp, 6-8 saat buzdolabına koyun.
- Aşama: Sonrasında yoğurdun kapağını kapatarak 24 saat boyunca buzdolabında dinlenmeye bırakın. 24 saat sonunda yoğurdunuz tüketime hazırdır. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Fırında Yoğurt Mayalama Tarifi Aşama Galerisi
Tarif Yazarı
Ayten Can
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Yazarın Son Tarifleri
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Fırında Yoğurt Mayalama Tarifini Deneyenlerin Yorumları