Yoğurt Nasıl Mayalanır
Hazırlık
0 dkPişirme
30 dkServis
6-8 KişilikYoğurt Nasıl Mayalanır? Geleneksel Yöntemle Mükemmel Yoğurt Tarifi!
Yoğurt Nasıl Mayalanır Tarifi İçin Malzemeler
- 3 litre süt
- 1 dolu yemek kaşığı yoğurt
Yoğurt Nasıl Mayalanır Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Geniş ve derin bir tencereye sütü alın ve orta ateşte kaynamaya bırakın.
- Aşama: Süt kaynamaya başladığında, oluşan köpüğü taşmaması için bir kepçe yardımıyla havalandırın.
- Aşama: Ocağın altını kısarak 10 dakika daha kaynatmaya devam edin.
- Aşama: Süre sonunda ocağın altını kapatın ve sütün daha çabuk soğuması için başka bir tencereye veya ısıya dayanıklı büyük bir cam kaseye aktarın.
- Aşama: Mutfak dereceniz varsa sütün ısısının 41 dereceye indiğini kontrol edin. Dereceniz yoksa, serçe parmağınızı batırdığınızda parmağınızı yakmayacak sıcaklığa geldiğinde işlemi yapabilirsiniz.
- Aşama: Ilımış sütten 3 kaşık kadar alın ve yoğurda ekleyip iyice karıştırın.
- Aşama: Bu karışımı ılıyan süte ekleyin ve tekrar karıştırarak kapağını kapatın.
- Aşama: Tencerenizi veya kasenizi bir sofra beziyle sarın. Yaz mevsiminde 6 saat, kış mevsiminde ise 8 saat mayalanmaya bırakın.
- Aşama: Mayalanma süresi sonunda yoğurdun kapağını açın ve 6-8 saat buzdolabında bekletin.
- Aşama: Ardından tekrar kapağını kapatarak 24 saat boyunca buzdolabında dinlenmeye bırakın. 24 saat sonunda yoğurdunuz tüketime hazırdır. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Yoğurt Nasıl Mayalanır Tarifi Aşama Galerisi
Tarif Yazarı
Ayten Can
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Yazarın Son Tarifleri
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Yoğurt Nasıl Mayalanır Tarifini Deneyenlerin Yorumları