Etli Bamya
Hazırlık
20 dkPişirme
35 dkServis
4 Kişilik
Glütensiz
Süt ve Süt Ürünsüz
Yumurtasız
Yumuşacık etleri, bol domatesi ve ekşili lezzetiyle protein ve vitamin deposu etli bamya yemeği tarifi!
Etli Bamya Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr bamya
- 3 yemek kaşığı sade yağ veya tereyağı
- 200 gr kuşbaşı et
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2 adet büyük boy kabuğu soyulmuş domates
- Yarım yemek kaşığı salça
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı su
- 1 adet limon suyu
Etli Bamya Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Öncelikle bamyaların saplarını kesip, varsa üzerindeki kalın tüyleri çok derine girmeden temizleyin.
- Aşama: Ardından soğanları doğrayın, kabuğu soyulmuş domatesleri de doğrayın.
- Aşama: Uygun bir tencereye yağı ve eti alın, kavurmaya başlayın.
- Aşama: Et suyunu salınca doğradığınız soğanları ekleyin ve suyunu çekene kadar kavurun.
- Aşama: Üzerine domatesleri, salçayı, karabiberi ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Aşama: Domatesler yumuşayıp suyunu saldığında sıcak suyu ilave edin.
- Aşama: Sonrasında limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
- Aşama: Su kaynamaya başlayınca bamyaları ekleyin.
- Aşama: Kapağı kapalı şekilde, ara ara nazikçe karıştırarak bamyalar istediğiniz yumuşaklığa gelene kadar pişirin.
- Aşama: Pişen yemeğin altını kapatın, 10-15 dakika dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Bamyalarınızı ayıklarken içlerinde patlamış kırılmış bamyalar görürseniz onları kullanmayın.
- Baharat ve tuz miktarını damak zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz.
- Ben sade yağ kullandım ancak siz dilediğiniz yağı kullanabilirsiniz.
- Neden Sade Yağ: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Bamyanın Faydaları Nelerdir: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
Etli Bamya Tarifi Aşama Galerisi
Öncelikle bamyaların saplarını kesip, varsa üzerindeki kalın tüyleri çok derine girmeden temizleyin.
Ardından soğanları doğrayın, kabuğu soyulmuş domatesleri de doğrayın.
Uygun bir tencereye yağı ve eti alın, kavurmaya başlayın.
Et suyunu salınca doğradığınız soğanları ekleyin ve suyunu çekene kadar kavurun.
Üzerine domatesleri, salçayı, karabiberi ve tuzu ekleyip karıştırın.
Domatesler yumuşayıp suyunu saldığında sıcak suyu ilave edin.
Sonrasında limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
Su kaynamaya başlayınca bamyaları ekleyin.
Kapağı kapalı şekilde, ara ara nazikçe karıştırarak bamyalar istediğiniz yumuşaklığa gelene kadar pişirin.
Pişen yemeğin altını kapatın, 10-15 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.
Afiyet Olsun!
Tarif Yazarı
Ayten Can
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Yazarın Son Tarifleri
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Etli Bamya Tarifini Deneyenlerin Yorumları