Çıtır Karnabahar Kızartması
Hazırlık
15 dkPişirme
15 dkServis
4 Kişilik
Süt ve Süt Ürünsüz
Dakikalar içinde hazırlayabileceğiniz Çıtır Karnabahar Kızartması Tarifi!
Çıtır Karnabahar Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet orta boy karnabahar
- Sıcak su
- Tuz
Sosu için;
- 3 adet yumurta
- 2-3 diş rendelenmiş sarımsak
- Baharat (isteğe bağlı sevdiğiniz baharatlardan)
- Tuz
Bulamak için;
- 2 su bardağı galeta unu ya da ekmek ufağı
- Baharat (isteğe bağlı sevdiğiniz baharatlardan)
- Tuz
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Çıtır Karnabahar Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Öncelikle karnabaharları çiçeklerine ayıralım ve yıkayalım.
- Aşama: Uygun bir tencereye sıcak suyu ve tuzu alalım.
- Aşama: Su kaynamaya başlayınca karnabaharları tencereye alalım ve 7-8 dakika kadar biraz diri kalacak şekilde haşlayalım.
- Aşama: Haşlanan karnabaharları süzelim ve soğumaya bırakalım.
- Aşama: Karnabaharlar soğurken bizde uygun bir kaba yumurtaları, sarımsakları, baharatları ve tuzu alarak çırpalım.
- Aşama: Başka bir kaba ise galeta ununu, baharatları ve tuzu alarak karıştıralım.
- Aşama: Uygun bir tencereye sıvı yağı alarak kızdıralım.
- Aşama: Soğuyan karnabaharları önce hazırladığımız yumurtalı karışıma, ardından galeta ununa bulayarak kızgın yağda kızartalım.
- Aşama: Kızaran karnabaharları havlu kağıt serili bir tabağa alalım, isteğe bağlı sarımsaklı yoğurt ile servis edelim. Şifa olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Çıtır Karnabahar Kızartması Tarifi Aşama Galerisi
Tarif Yazarı
Damla Türkmen Çanakpınar
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Yazarın Son Tarifleri
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Çıtır Karnabahar Kızartması Tarifini Deneyenlerin Yorumları