Havuçlu Nohutlu Karnabahar Yemeği
Hazırlık
15 dkPişirme
25 dkServis
4-6 Kişilik
Glütensiz
Vegan
Karnabaharı bir de böyle deneyin: Sebze ve proteini bir arada sunan bu tarif, hem pratik hem lezzetli hem de dengeli bir ana yemek!
Havuçlu Nohutlu Karnabahar Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet orta boy karnabahar
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 adet orta boy havuç
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı sıcak su
- 1,5 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
Havuçlu Nohutlu Karnabahar Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Uygun bir tencereye yağı, yemeklik doğranmış soğanı, jülyen (ince uzun) doğranmış havucu ve çiçeklerine ayrılmış karnabaharı yerleştirin.
- Aşama: Ocağın altını açın ve tencerenin kapağını kapatın.
- Aşama: Bu sırada bir kaseye salçayı, karabiberi, kimyonu, tuzu ve sıcak suyu ekleyerek salça tamamen çözülene kadar güzelce karıştırın.
- Aşama: Tencereye haşlanmış nohutları ve hazırladığınız salçalı baharatlı sosu dökün.
- Aşama: Kapağını kapatın ve yemeği kısık ateşte pişmeye bırakın.
- Aşama: Pişirme sırasında kapağı bir kez açarak hafifçe karıştırın (Sulu yemek seviyorsanız bu aşamada çok az sıcak su ekleyebilirsiniz).
- Aşama: Karnabaharlar yumuşayana kadar pişirmeye devam edin ancak dağılmalarını önlemek için çok fazla pişirmemeye dikkat edin.
- Aşama: Yemeğinizi ocaktan aldıktan sonra 10-15 dakika dinlendirin ve sonrasında servis edin. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Çay Bardağı Ölçüsü: 150 ml
- Su Bardağı Ölçüsü: 250 ml
Havuçlu Nohutlu Karnabahar Yemeği Tarifi Aşama Galerisi
Uygun bir tencereye yağı, yemeklik doğranmış soğanı, jülyen (ince uzun) doğranmış havucu ve çiçeklerine ayrılmış karnabaharı yerleştirin.
Ocağın altını açın ve tencerenin kapağını kapatın.
Bu sırada bir kaseye salçayı, karabiberi, kimyonu, tuzu ve sıcak suyu ekleyerek salça tamamen çözülene kadar güzelce karıştırın.
Tencereye haşlanmış nohutları ve hazırladığınız salçalı baharatlı sosu dökün.
Kapağını kapatın ve yemeği kısık ateşte pişmeye bırakın.
Pişirme sırasında kapağı bir kez açarak hafifçe karıştırın (Sulu yemek seviyorsanız bu aşamada çok az sıcak su ekleyebilirsiniz).
Karnabaharlar yumuşayana kadar pişirmeye devam edin ancak dağılmalarını önlemek için çok fazla pişirmemeye dikkat edin.
Yemeğinizi ocaktan aldıktan sonra 10-15 dakika dinlendirin ve sonrasında servis edin. Afiyet olsun!
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Yazarın Son Tarifleri
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Havuçlu Nohutlu Karnabahar Yemeği Tarifini Deneyenlerin Yorumları