Karnabahar Kızartması
Hazırlık
10 dkPişirme
15 dkServis
4 KişilikKarnabahar sevmeyenleri bile kendine hayran bırakan dışı çıtır, içi yumuşacık altın sarısı karnabaharların yoğurtla buluştuğu leziz bir tarif!
Karnabahar Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet küçük boy karnabahar
- 1 çay kaşığı tuz
- Su
Harcı için;
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Üzeri için;
- 1 kase yoğurt
- 2-3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı tuz
Karnabahar Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Öncesinde çiçeklerine ayırdığınız karnabaharları uygun bir tencereye alın.
- Aşama: Üzerini geçecek kadar sıcak su ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyerek karnabaharları 8-10 dakika kadar haşlanmaya bırakın.
- Aşama: Bu sırada uygun bir karıştırma kabına sütü, yumurtayı ve tuzu alın.
- Aşama: El çırpıcısıyla güzelce çırpın, ardından unu ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
- Aşama: Uygun bir tencereye sıvı yağı alın ve kızdırın. Haşlayıp süzdüğünüz karnabaharları hazırladığınız harca bulayın.
- Aşama: Yağa alarak her tarafını güzelce kızartın.
- Aşama: Kızaran karnabaharları fazla yağını çekmesi için havlu kağıt serili bir tabağa alın.
- Aşama: Tüm karnabaharlar kızarınca servis tabağına alın ve üzerine arzuya göre sarımsaklı, baharatlı yoğurt gezdirerek servis edin. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Su Bardağı Ölçüsü: 200 ml
Karnabahar Kızartması Tarifi Aşama Galerisi
Öncesinde çiçeklerine ayırdığınız karnabaharları uygun bir tencereye alın.
Üzerini geçecek kadar sıcak su ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyerek karnabaharları 8-10 dakika kadar haşlanmaya bırakın.
Bu sırada uygun bir karıştırma kabına sütü, yumurtayı ve tuzu alın.
El çırpıcısıyla güzelce çırpın, ardından unu ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
Uygun bir tencereye sıvı yağı alın ve kızdırın. Haşlayıp süzdüğünüz karnabaharları hazırladığınız harca bulayın.
Yağa alarak her tarafını güzelce kızartın.
Kızaran karnabaharları fazla yağını çekmesi için havlu kağıt serili bir tabağa alın.
Tüm karnabaharlar kızarınca servis tabağına alın ve üzerine arzuya göre sarımsaklı, baharatlı yoğurt gezdirerek servis edin.
Afiyet Olsun!
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Karnabahar Kızartması Tarifini Deneyenlerin Yorumları