Beşamel Soslu Patatesli Karnabahar
Hazırlık
20 dkPişirme
15 dkServis
6-8 Kişilik
Yumurtasız
Karnabahar ve patates beşamel sosla taçlanıyor! Akşam yemeklerine lezzet katacak bir tarif.
Beşamel Soslu Patatesli Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet orta boy karnabahar
- 2 adet orta boy patates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Sıcak su
Beşamel sos için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Beşamel Soslu Patatesli Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Öncesinde çiçeklerine ayırdığınız karnabaharları ve soyup küp küp doğradığınız patatesleri uygun bir tencereye alın.
- Aşama: Üzerini geçecek kadar sıcak su ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyerek sebzeler yumuşayana kadar haşlayın.
- Aşama: Haşlanan sebzeleri süzüp büyük bir fırın kabına yerleştirin.
- Aşama: Beşamel sosu hazırlamak için uygun bir tencereye yağı alın ve eritin.
- Aşama: Üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- Aşama: Ardından sütü ekleyin ve kıvam alıp koyulaşana kadar sürekli karıştırın.
- Aşama: Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın, karabiber ve tuzu ilave edip 1-2 dakika daha karıştırarak ocaktan alın.
- Aşama: Hazırladığınız beşamel sosu sebzelerin üzerine dökün ve bir spatula yardımıyla her yere eşit şekilde yayın.
- Aşama: Son olarak üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
- Aşama: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kaşar peyniri eriyip üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan yemeği 5-10 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Su Bardağı Ölçüsü: 200 ml
- Tuz ve Karabiber Miktarı: Peynirinizin tuzluluk oranına ve damak zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz.
Beşamel Soslu Patatesli Karnabahar Tarifi Aşama Galerisi
Öncesinde çiçeklerine ayırdığınız karnabaharları ve soyup küp küp doğradığınız patatesleri uygun bir tencereye alın.
Üzerini geçecek kadar sıcak su ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyerek sebzeler yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanan sebzeleri süzüp büyük bir fırın kabına yerleştirin.
Beşamel sosu hazırlamak için uygun bir tencereye yağı alın ve eritin.
Üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Ardından sütü ekleyin ve kıvam alıp koyulaşana kadar sürekli karıştırın.
Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın, karabiber ve tuzu ilave edip 1-2 dakika daha karıştırarak ocaktan alın.
Hazırladığınız beşamel sosu sebzelerin üzerine dökün ve bir spatula yardımıyla her yere eşit şekilde yayın.
Son olarak üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kaşar peyniri eriyip üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan yemeği 5-10 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.
Afiyet Olsun!
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Beşamel Soslu Patatesli Karnabahar Tarifini Deneyenlerin Yorumları