Beşamel Soslu Brüksel Lahanası
Hazırlık
15 dkPişirme
20 dkServis
4 Kişilik
Yumurtasız
Brüksel lahanasını bir de beşamel sosla deneyin; kolay, pratik ve lezzetli bir tarif!
Beşamel Soslu Brüksel Lahanası Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr brüksel lahanası
- 1 çay kaşığı tuz
- Sıcak su
Beşamel sos için;
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Beşamel Soslu Brüksel Lahanası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Öncelikle uygun bir tencereye sıcak suyu ve tuzu alın.
- Aşama: Brüksel lahanalarını ekleyip yaklaşık 10 dakika kadar haşlayın.
- Aşama: Haşlanan lahanaları süzerek uygun bir fırın kabına dizin.
- Aşama: Ayrı bir tencerede tereyağını eritin, üzerine unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak kavurun.
- Aşama: Un kavrulduğunda sütü ilave edin ve bir el çırpıcısıyla hızlıca ve sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
- Aşama: Sos kıvam alıp kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın, karabiber ve tuzunu ekleyin.
- Aşama: 1–2 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin, ardından ocaktan alın.
- Aşama: Brüksel lahanalarını üzerine hazırladığınız beşamel sosu gezdirin.
- Aşama: Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
- Aşama: Önceden ısıtılmış 170 derece fırında peynirler eriyip üzeri hafifçe kızarana kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Su Bardağı Ölçüsü: 200 ml
- Pişirme Süresi: Fırından fırına pişirme süresi farklılık gösterebilir bu nedenle yemeğinizi gözlemleyerek pişirin.
Beşamel Soslu Brüksel Lahanası Tarifi Aşama Galerisi
Öncelikle uygun bir tencereye sıcak suyu ve tuzu alın.
Brüksel lahanalarını ekleyip yaklaşık 10 dakika kadar haşlayın.
Haşlanan lahanaları süzerek uygun bir fırın kabına dizin.
Ayrı bir tencerede tereyağını eritin, üzerine unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak kavurun.
Un kavrulduğunda sütü ilave edin ve bir el çırpıcısıyla hızlıca ve sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
Sos kıvam alıp kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın, karabiber ve tuzunu ekleyin.
1–2 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin, ardından ocaktan alın.
Brüksel lahanalarını üzerine hazırladığınız beşamel sosu gezdirin.
Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında peynirler eriyip üzeri hafifçe kızarana kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin.
Afiyet Olsun!
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Beşamel Soslu Brüksel Lahanası Tarifini Deneyenlerin Yorumları