Yoğurtlu Mantar Mezesi
Hazırlık
15 dkPişirme
15 dkServis
4-6 Kişilik
Glütensiz
Yumurtasız
Hem pratik hem lezzetli Yoğurtlu Mantar Mezesi Tarifi ile dakikalar içinde nefis bir tat!
Yoğurtlu Mantar Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket (300 gr) mantar
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ (ayçiçek yağı, zeytinyağı vb. gibi)
- 5 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2-3 diş dövülmüş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
Sosu için;
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ (ayçiçek yağı, zeytinyağı vb. gibi)
- 1 yemek kaşığı salça
- 2-3 yemek kaşığı sıcak su
Üzeri için;
- Nane
Yoğurtlu Mantar Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Öncelikle uygun bir tavaya yağı alın.
- Aşama: Üzerine önceden doğradığınız mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişirin.
- Aşama: Suyunu tamamen çeken mantarları geniş bir karıştırma kabına alın ve soğumaya bırakın.
- Aşama: Mantarlar soğurken sizde sos için mantarları sotelediğiniz tavaya yağı ve salçayı alarak salçanın kokusu çıkana kadar kavurun.
- Aşama: Ardından sıcak suyu ekleyin ve 1-2 dakika pişirip ocaktan alarak soğumaya bırakın.
- Aşama: Soğuyan mantarların üzerine yoğurdu, ezilmiş sarımsakları ve tuzu ekleyin.
- Aşama: Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Aşama: Hazırladığınız yoğurtlu mantarları servis tabağına alın ve üzerine hazırladığınız sostan gezdirip nane serperek servis edin. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Malzeme Miktarı: Yoğurt, sarımsak ve tuz miktarını damak zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz.
Yoğurtlu Mantar Mezesi Tarifi Aşama Galerisi
Öncelikle uygun bir tavaya yağı alın.
Üzerine önceden doğradığınız mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişirin.
Suyunu tamamen çeken mantarları geniş bir karıştırma kabına alın ve soğumaya bırakın.
Mantarlar soğurken sizde sos için mantarları sotelediğiniz tavaya yağı ve salçayı alarak salçanın kokusu çıkana kadar kavurun.
Ardından sıcak suyu ekleyin ve 1-2 dakika pişirip ocaktan alarak soğumaya bırakın.
Soğuyan mantarların üzerine yoğurdu, ezilmiş sarımsakları ve tuzu ekleyin.
Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Hazırladığınız yoğurtlu mantarları servis tabağına alın ve üzerine hazırladığınız sostan gezdirip nane serperek servis edin.
Afiyet Olsun!
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Yoğurtlu Mantar Mezesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları