Fast Food Tavukları (Bugün Hazırla Yarın Kızart)

Name: Fast Food Tavukları (Bugün Hazırla Yarın Kızart)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4-5 Kişilik
Cuisine: Amerikan Mutfağı
Ingredients: Ayçiçek Yağı; Buğday Nişastası; Galeta Unu; Glüten; Karabiber; Karbonat; Kekik; Kırmızı Toz Biber; Kimyon; Mısır Nişastası; Mısır Unu; Nişasta; Sarımsak; Sıvı Yağ; Süt; Süt ve Süt Ürünleri; Tavuk; Tavuk Göğsü; Toz Biber; Tuz; Un; Yoğurt; Yumurta

Yorumlar

0 Yorum

Tarifi Deneyenler Deneyenler

Hazırlık

10 dk

Pişirme

15 dk

Servis

4-5 Kişilik

Akşamdan marine edin, ertesi gün hızlıca kızartın: Dışı çıtır, içi sulu enfes ev yapımı fast food tavukları!

Fast Food Tavukları (Bugün Hazırla Yarın Kızart) Tarifi İçin Malzemeler

500 gr tavuk göğsü
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon

Sosu için;

1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta
2 diş rendelenmiş/ezilmiş sarımsak

Bulamak için;

5 yemek kaşığı galeta unu
3 yemek kaşığı mısır unu
1,5 yemek kaşığı nişasta
1,5 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı karbonat

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Fast Food Tavukları (Bugün Hazırla Yarın Kızart) Tarifi Nasıl Yapılır?

Aşama: Öncesinde 2 parmak kalınlığında doğradığınız tavukları geniş bir karıştırma kabına alın.
Aşama: Üzerine toz biber, karabiber, kimyon ve kekiği ekleyin.
Aşama: Elinizle iyice harmanlayarak baharatların tüm tavuklara eşit şekilde dağılmasını sağlayın.
Aşama: Ayrı bir kaba sos için gerekli tüm malzemeleri alın.
Aşama: Bir el çırpıcısı yardımıyla pürüzsüz olana kadar çırpın.
Aşama: Hazırladığınız bu sosu tavukların üzerine dökün ve güzelce karıştırın.
Aşama: Kabın üzerini streç filmle kapatın ve buzdolabında 1 gece dinlenmeye bırakın.
Aşama: Ertesi gün geniş bir tabağa nişasta, un, karbonat, galeta ve mısır ununu alıp karıştırın.
Aşama: Marine ettiğiniz tavukları bu karışıma bulayarak her tarafının eşit şekilde kaplanmasını sağlayın.
Aşama: Tavukları kızgın yağa alarak her tarafını eşit şekilde kızartın.
Aşama: Kızaran tavukları varsa fazla yağını çekmesi için havlu kağıt serili bir tabağa alın ve sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!

Kendinize özel tarif notu ekleyin. Not Ekle

Uyarı ve Öneriler

Tuz ve Baharat Miktarı: Damak zevkinize göre miktarlarını arttırıp azaltabilirsiniz.
Dinlendirme Süresi: Tavukları 1 gece dinlendiremeyecekseniz bile en az 3-4 saat dolapta dinlendirmelisiniz.
Nişasta: Buğday ya da mısır nişastası kullanabilirsiniz.

Fast Food Tavukları (Bugün Hazırla Yarın Kızart) Tarifi Aşama Galerisi

Öncesinde 2 parmak kalınlığında doğradığınız tavukları geniş bir karıştırma kabına alın.

Üzerine toz biber, karabiber, kimyon ve kekiği ekleyin.

Elinizle iyice harmanlayarak baharatların tüm tavuklara eşit şekilde dağılmasını sağlayın.

Ayrı bir kaba sos için gerekli tüm malzemeleri alın.

Bir el çırpıcısı yardımıyla pürüzsüz olana kadar çırpın.

Hazırladığınız bu sosu tavukların üzerine dökün ve güzelce karıştırın.

Kabın üzerini streç filmle kapatın ve buzdolabında 1 gece dinlenmeye bırakın.

Ertesi gün geniş bir tabağa nişasta, un, karbonat, galeta ve mısır ununu alıp karıştırın.

Marine ettiğiniz tavukları bu karışıma bulayarak her tarafının eşit şekilde kaplanmasını sağlayın.

Tavukları kızgın yağa alarak her tarafını eşit şekilde kızartın.

Kızaran tavukları varsa fazla yağını çekmesi için havlu kağıt serili bir tabağa alın ve sıcak sıcak servis edin.

Afiyet Olsun!

Tarif Yazarı

Cansu Şengül

Turizmci

Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!

Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Tarifi Deneyen Kullanıcılar

Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.

Fotoğraf Yükleyin

Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!