Çıtır Tavuk

Name: Çıtır Tavuk
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Amerikan Mutfağı
Ingredients: Ayçiçek Yağı; Glüten; Köri; Mısır Gevreği; Sarımsak; Sıvı Yağ; Süt; Süt ve Süt Ürünleri; Tavuk; Tavuk Pirzola; Tuz; Un; Yumurta

Yorumlar

0 Yorum

Tarifi Deneyenler Deneyenler

Hazırlık

15 dk

Pişirme

15 dk

Servis

4 Kişilik

Kendi mutfağınızda, hazırlarından bile daha iyi çıtır tavuklar yapmaya hazır mısınız?

Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

1 adet yumurta
Yarım su bardağı süt
1 paket kemiksiz kalça but ya da tavuk pirzola
1 su bardağından bir parmak eksik un
3-4 diş sarımsak ya da 1 dolu tatlı kaşığı sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı köri
Tavuk baharatı, et baharatı, kajun baharatı (isteğe bağlı)

Bulamak için;

1 büyük kase mısır gevreği

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Çıtır Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Aşama: Tavukların yağını sıyırıp alalım 2 parmak kalınlığında boyuna (julyen) doğrayalım.
Aşama: Sosu hazırlayalım koyu bir sos olacak.
Aşama: Vakit varsa tavukları sosun içinde 1 saat bekletelim.
Aşama: Sonra mısır gevreğini bulayıp bol kizgin yağda kızartıp peçete koyduğumuz tabağa alalım. Sıcak servis edelim. Afiyet olsun!

Kendinize özel tarif notu ekleyin. Not Ekle

Uyarı ve Öneriler

Alternatif Tarif: Malzemeler: 2 adet yumurta, 3 yemek kaşığı galeta unu, 2 yemek kaşığı un, 3-4 diş sarımsak ya da damak tadına göre 1 dolu tatlı kaşığı toz sarımsak, 1 kase mısır gevreği Yapılışı: Tavukları 2 parmak kalınlığında uzunlamasına doğrayalım. 3 ayrı kap kullanarak önce sarımsak tozlu arzuya göre baharatlı una bulayalm (sarımsak tozu yoksa yumurtaya 3-4 diş sarımsak rendeleyelim). Sonra galeta unlu una, sonra yumurtaya, sonra mısır gevreklerine bulayıp kızartalım.

Çıtır Tavuk Tarifi Aşama Galerisi

Tarif Yazarı

Damla Türkmen Çanakpınar

Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!

Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Tarifi Deneyen Kullanıcılar

Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.

Fotoğraf Yükleyin

Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!