Fırında Tavuklu Kremalı Patates

Uygun bir tavaya yağı ve küçük küpler halinde doğradığınız tavukları alın, orta ateşte tavuklar suyunu salıp çekene kadar pişirin.

Suyunu çeken tavukların üzerine yemeklik doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyip kavurun.

Bu sırada ayrı bir kapta salçayı, baharatları, tuzu ve suyu karıştırın.

Hazırladığınız salçalı karışımı tavukların üzerine ilave edin ve 2 dakika daha kavurup ocağı kapatın.

Son olarak üzerine kıyılmış dereotu ve maydanozları ekleyerek karıştırın.

Patatesleri ince ince dilimleyin.

Uygun bir borcam ya da fırın tepsisini bir fırça yardımıyla yağlayın.

1 kat patates dizin ve üzerine eritilmiş tereyağı sürüp biraz tuz serpin.

Üzerine 1 kat daha patates dizin ve bu kez üzerine biraz krema sürün.

Patateslerin yarısı bitene kadar bir kat tereyağlı-tuzlu, bir kat kremalı olacak şekilde toplamda 4 kat dizmeye devam edin.

Hazırladığınız tavuklu karışımı patateslerin üzerine yayın ve rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını serpin.

Kalan patatesleri aynı şekilde bir kat tereyağlı-tuzlu, bir kat kremalı olacak şekilde toplamda 4 kat dizin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35–40 dakika kadar, patatesler yumuşayıp kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkardığınız yemeğin üzerine kalan kaşar peynirini serpin ve tekrar fırına verierek kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirin.

10-15 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.

Afiyet Olsun!