Kahvecilerin Havuçlu Tarçınlı Keki
Hazırlık
15 dkPişirme
35 dkServis
10-12 Kişilik
Süt ve Süt Ürünsüz
Kahvecilerin çok sevilen o meşhur havuçlu tarçınlı kekinin bu tarifle kokusu mutfağınızda lezzeti damağınızda iz bırakacak!
Kahvecilerin Havuçlu Tarçınlı Keki Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 çay bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı rendelenmiş havuç (3 adet)
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı zencefil
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 1 çay bardağı tam buğday unu
- 1,5 su bardağı normal un
Kahvecilerin Havuçlu Tarçınlı Keki Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Yumurta ve toz şekeri mikserle yaklaşık 5 dakika boyunca krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Aşama: Sıvı yağı ekleyip 1-2 dakika daha çırpın.
- Aşama: Tam buğday unu, normal un, karbonat, vanilin, kabartma tozu, tarçın ve zencefili ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
- Aşama: Son olarak dövülmüş cevizleri ve rendelenmiş havuçları ekleyin ve spatula ile karıştırın.
- Aşama: Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serili kek kalıbına dökün. Kalıbı birkaç kez tezgaha vurup, kabarcıkların çıkmasını sağlayın.
- Aşama: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz.
- Aşama: Kek soğuduktan sonra kalıptan dikkatlice çıkarın ve arzuya göre pudra şekeri serperek dilimleyip servis edin. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Çay Bardağı Ölçüsü: 100 ml
- Su Bardağı Ölçüsü: 200 ml
- Pişirme Süresi: Fırından fırına süre değişiklik gösterebileceğinden kekinizi kontrollü bir şekilde pişirmelisiniz.
Kahvecilerin Havuçlu Tarçınlı Keki Tarifi Aşama Galerisi
Yumurta ve toz şekeri mikserle yaklaşık 5 dakika boyunca krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Sıvı yağı ekleyip 1-2 dakika daha çırpın.
Tam buğday unu, normal un, karbonat, vanilin, kabartma tozu, tarçın ve zencefili ekleyin.
Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
Son olarak dövülmüş cevizleri ve rendelenmiş havuçları ekleyin ve spatula ile karıştırın.
Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serili kek kalıbına dökün.
Kalıbı birkaç kez tezgaha vurup, kabarcıkların çıkmasını sağlayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz.
Kek soğuduktan sonra kalıptan dikkatlice çıkarın ve arzuya göre pudra şekeri serperek dilimleyip servis edin.
Afiyet Olsun!
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Kahvecilerin Havuçlu Tarçınlı Keki Tarifini Deneyenlerin Yorumları