Glazürlü Tereyağlı Limonlu Kek

Name: Glazürlü Tereyağlı Limonlu Kek
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 8-10 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Glüten; Kabartma Tozu; Limon; Pudra Şekeri; Rafine Şeker; Süt; Süt ve Süt Ürünleri; Şeker; Şekerli Vanilin; Tereyağı; Toz Şeker; Toz Zerdeçal; Tuz; Un; Vanilin; Vanilya; Yumurta; Zerdeçal

Yorumlar

0 Yorum

Tarifi Deneyenler Deneyenler

Hazırlık

10 dk

Pişirme

50 dk

Servis

8-10 Kişilik

Glazürlü tereyağlı limonlu kek! Ferahlatıcı tadı ve yumuşacık dokusuyla özel bir kek deneyimi sunuyor.

Glazürlü Tereyağlı Limonlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
150 gr yumuşamış tereyağı
1 çay bardağı süt
2 su bardağı un
1 limonun kabuğu
Yarım limonun suyu
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Çeyrek çay kaşığı zerdeçal
Bir fiske tuz

Glazür için;

1 su bardağı pudra şekeri
Yarım limon suyu
Yarım limonun kabuğu

Süslemek için;

Yarım limon kabuğu
Antep fıstığı

Glazürlü Tereyağlı Limonlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Aşama: Uygun bir karıştırma kabına tereyağını, şekeri ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin. Mikserle 4-5 dakika boyunca, karışım kremamsı bir kıvam alana kadar çırpın.
Aşama: Yumurtaları, zerdeçalı ve tuzu karışıma ekleyin. Homojen bir kıvam alana kadar 2-3 dakika daha çırpın.
Aşama: Sütü, limon suyunu, kabartma tozunu, vanilini ve unu ekleyin. Tüm malzemeler tamamen karışana kadar, yaklaşık 1 dakika çırpın.
Aşama: Kek hamurunu yağlanmış veya yağlı kâğıt serili bir kalıba dökün ve üstünü spatula ile düzleştirin.
Aşama: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50-55 dakika pişirin.
Aşama: Glazür için gerekli tüm malzemeleri uygun bir kaseye alın ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Aşama: Soğuyan kekin üzerine hazırladığınız glazürü dökün. Üzerini limon kabukları ve antep fıstığı ile süsleyin. Afiyet olsun!

Kendinize özel tarif notu ekleyin. Not Ekle

Uyarı ve Öneriler

Çay Bardağı Ölçüsü: 125 ml
Su Bardağı Ölçüsü: 200 ml
Pişirme Süresini Kontrol Edin: Fırından fırına pişirme süresi değişiklik gösterebileceğinden, kekinizi kontrol edin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için kürdan testi yapabilirsiniz.
Glazür Kıvamı Ayarı: Glazürünüzü daha yoğun bir kıvamda tercih ediyorsanız, limon suyu miktarını azaltabilirsiniz. Daha akışkan bir glazür istiyorsanız, limon suyunu biraz artırarak istediğiniz kıvamı elde edebilirsiniz.

Glazürlü Tereyağlı Limonlu Kek Tarifi Aşama Galerisi

Uygun bir karıştırma kabına tereyağını, şekeri ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin. Mikserle 4-5 dakika boyunca, karışım kremamsı bir kıvam alana kadar çırpın.

Yumurtaları, zerdeçalı ve tuzu karışıma ekleyin.

Homojen bir kıvam alana kadar 2-3 dakika daha çırpın.

Sütü, limon suyunu, kabartma tozunu, vanilini ve unu ekleyin.

Tüm malzemeler tamamen karışana kadar, yaklaşık 1 dakika çırpın.

Kek hamurunu yağlanmış veya yağlı kâğıt serili bir kalıba dökün ve üstünü spatula ile düzleştirin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50-55 dakika pişirin.

Glazür için gerekli tüm malzemeleri uygun bir kaseye alın.

Ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.

Soğuyan kekin üzerine hazırladığınız glazürü dökün. Üzerini limon kabukları ve antep fıstığı ile süsleyin. Afiyet olsun!

Tarif Yazarı

Cansu Şengül

Turizmci

Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!

Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Tarifi Deneyen Kullanıcılar

Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.

Fotoğraf Yükleyin

Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!