Tart Kalıbında Kremalı Havuçlu Kek
Hazırlık
15 dkPişirme
25 dkServis
10-12 KişilikYumuşacık keki ve ipeksi kremasıyla lezzeti zirveye taşıyan tart kalıbında kremalı havuçlu kek tarifi!
Tart Kalıbında Kremalı Havuçlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
Keki için;
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
- 1 su bardağı rendelenmiş (1 büyük) havuç
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Kreması için;
- 2,5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
Tart Kalıbında Kremalı Havuçlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Uygun bir karıştırma kabına yumurtaları ve şekeri alın. Mikserle yaklaşık 4-5 dakika boyunca çırpın.
- Aşama: Ardından sıvı yağı ekleyerek tekrar çırpın.
- Aşama: Un, kabartma tozu, vanilin ve tarçını ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edin.
- Aşama: Son olarak rendelenmiş havucu ve iri kıyılmış cevizi ekleyin. Spatula ile nazikçe karıştırarak tüm malzemelerin eşit dağılmasını sağlayın.
- Aşama: Hazırladığınız kek harcını, önceden yağlayıp unladığınız tart kalıbına veya yuvarlak borcama dökün. Üzerini spatula ile düzeltin ve birkaç kez tezgaha vurarak hava kabarcıklarını çıkarın.
- Aşama: Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kontrollü bir şekilde 25-30 dakika pişirin. (Pişip soğuduktan sonra dikkatlice kalıptan çıkarıp servis tabağına alın.)
- Aşama: Kekiniz pişerken, kremayı hazırlamak için uygun bir tencereye süt, şeker, nişasta ve unu alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıp kıvam alana kadar pişirin. Kaynamaya başladığında altını kısın ve 1-2 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Ocağın altını kapattıktan sonra vanilini ekleyip iyice karıştırın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Aşama: Kekin üzerine hazırladığınız kremayı dökün ve spatula yardımıyla eşit şekilde yayın. Arzuya göre süsleyerek dilimleyin ve servis edin. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Çay Bardağı Ölçüsü: 100 ml
- Su Bardağı Ölçüsü: 200 ml
- Pişirme Süresi: Fırınların ısı dereceleri farklılık gösterebilir, bu nedenle kekinizin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yaparak takip edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
Tart Kalıbında Kremalı Havuçlu Kek Tarifi Aşama Galerisi
Uygun bir karıştırma kabına yumurtaları ve şekeri alın. Mikserle yaklaşık 4-5 dakika boyunca çırpın.
Ardından sıvı yağı ekleyerek tekrar çırpın.
Un, kabartma tozu, vanilin ve tarçını ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edin.
Son olarak rendelenmiş havucu ve iri kıyılmış cevizi ekleyin. Spatula ile nazikçe karıştırarak tüm malzemelerin eşit dağılmasını sağlayın.
Hazırladığınız kek harcını, önceden yağlayıp unladığınız tart kalıbına veya yuvarlak borcama dökün. Üzerini spatula ile düzeltin ve birkaç kez tezgaha vurarak hava kabarcıklarını çıkarın.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kontrollü bir şekilde 25-30 dakika pişirin. (Pişip soğuduktan sonra dikkatlice kalıptan çıkarıp servis tabağına alın.)
Kekiniz pişerken, kremayı hazırlamak için uygun bir tencereye süt, şeker, nişasta ve unu alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıp kıvam alana kadar pişirin. Kaynamaya başladığında altını kısın ve 1-2 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Ocağın altını kapattıktan sonra vanilini ekleyip iyice karıştırın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Kekin üzerine hazırladığınız kremayı dökün ve spatula yardımıyla eşit şekilde yayın. Arzuya göre süsleyerek dilimleyin ve servis edin.
Afiyet Olsun!
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Tart Kalıbında Kremalı Havuçlu Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları