Portakallı Anne Keki
Hazırlık
10 dkPişirme
50 dkServis
8-10 KişilikMis gibi portakal kokan, yumuşacık dokusuyla nostaljik bir lezzet: Portakallı Anne Keki tarifi!
Portakallı Anne Keki Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı (2-3 adet) portak suyu
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2-3 adet portakal kabuğu rendesi
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin (vanilya)
- 3 su bardağı un
Portakallı Anne Keki Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Uygun bir karıştırma kabına yumurtaları ve şekeri alın. Mikserle açık sarı, kremsi bir kıvam alana kadar (yaklaşık 4-5 dakika) çırpın.
- Aşama: Portakal suyu, sıvı yağ, süt ve portakal kabuğunu ekleyerek kısa bir süre daha çırpın.
- Aşama: Un, kabartma tozu ve vanilini karışıma ekleyin. Mikserin düşük hızında homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Aşama: Hazırladığınız kek harcını yağlanmış yuvarlak borcama veya kek kalıbına dökün ve birkaç kez tezgaha vurarak hava kabarcıklarının çıkıp eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
- Aşama: Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, kontrollü şekilde 45-50 dakika pişirin.
- Aşama: Fırından çıkan keki oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve soğuduğunda dikkatlice kalıptan çıkararak, dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Çay Bardağı Ölçüsü: 100 ml
- Su Bardağı Ölçüsü: 200 ml
- Pişirme Süresi: Fırınların ısı dereceleri farklılık gösterebilir, bu nedenle kekinizin pişip pişmediğini kontrol etmek için 40. dakikadan itibaren kontrollü bir şekilde kürdan testi yaparak takip edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
Portakallı Anne Keki Tarifi Aşama Galerisi
Uygun bir karıştırma kabına yumurtaları ve şekeri alın.
Mikserle açık sarı, kremsi bir kıvam alana kadar (yaklaşık 4-5 dakika) çırpın.
Portakal suyu, sıvı yağ, süt ve portakal kabuğunu ekleyerek kısa bir süre daha çırpın.
Un, kabartma tozu ve vanilini karışıma ekleyin.
Mikserin düşük hızında homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Hazırladığınız kek harcını yağlanmış yuvarlak borcama veya kek kalıbına dökün ve birkaç kez tezgaha vurarak hava kabarcıklarının çıkıp eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, kontrollü şekilde 45-50 dakika pişirin.
Fırından çıkan keki oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Ve soğuduğunda dikkatlice kalıptan çıkararak, dilimleyerek servis edin.
Afiyet Olsun!
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Portakallı Anne Keki Tarifini Deneyenlerin Yorumları