Mantarlı Dereotlu Pilav
Hazırlık
15 dkPişirme
15 dkServis
4-6 Kişilik
Glütensiz
Süt ve Süt Ürünsüz
Tane tane pirinç, sotelenmiş mantar ve taze dereotuyla aromasıyla büyüleyen bir pilav!
Mantarlı Dereotlu Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı pirinç (tercihen basmati pirinç ve 1 gece -ya da en az 4 saat- önceden 2-3 kez suyu değiştirilerek sıcak suda bekletilmiş)
- Yarım paket (200 gr) mantar
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı sade yağ veya tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 15-20 dal dereotu
Mantarlı Dereotlu Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Uygun bir tencereye yağı alın ve eritin.
- Aşama: Yağ eriyince öncesinde doğradığınız mantarları suyunu salıp çekinceye kadar ara ara karıştırarak pişirin.
- Aşama: Suyunu çeken mantarların üzerine yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ilave edin ve birlikte 1-2 dakika kavurun.
- Aşama: Son olarak suyu ve tuzu ilave edip karıştırın.
- Aşama: Tencerenin kapağını kapatın ve kaynayana kadar orta ateşte, kaynamaya başlayıp göz göz olunca ise kısık ateşte pilav suyunu tamamen çekene kadar pişirin.
- Aşama: Pilav suyunu çektikten sonra ocaktan alın ve kapağı kapalı şekilde 10-15 dakika demlenmeye bırakın.
- Aşama: Demlenen pilava kıyılmış dereotlarını ekleyin ve karıştırıp servis edin. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Su Bardağı Ölçüsü: 200 ml
- Yağ Alternatifleri: Ben sade yağ kullandım ancak siz vegansanız sade yağ yerine hindistan cevizi yağı ya da zeytinyağı tercih edebilirsiniz.
- Neden Sade Yağ: Detaylı bilgi için buraya tıklayınız.
- Pirinç Tercihi: Ben basmati tercih ettim, ancak siz dilediğiniz pirinç çeşidini kullanabilirsiniz.
- Neden Basmati Pirinç: Detaylı bilgi için buraya tıklayınız.
- 1 Gece Önceden Sıcak Suda Bekletme Nedeni: Detaylı bilgi için buraya tıklayınız.
Mantarlı Dereotlu Pilav Tarifi Aşama Galerisi
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Mantarlı Dereotlu Pilav Tarifini Deneyenlerin Yorumları