Fırında Siyah Nohut Yemeği (Nohut Tava)
Hazırlık
10 dkPişirme
45 dkServis
4 Kişilik
Glütensiz
Süt ve Süt Ürünsüz
Yumurtasız
Bol baharatı ve bol sebzesiyle, sıradan bir nohut yemeğinin çok ötesinde! Fırında Siyah Nohut Yemeği (Nohut Tava) Tarifi.
Fırında Siyah Nohut Yemeği (Nohut Tava) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı haşlanmış siyah nohut (tercihen haşlanmadan önce 1 gece önceden mümkünse ara ara suyu değiştirilerek suda bekletilmiş ve organik)
- 2 adet orta boy domates (tercihen organik)
- 1 adet büyük boy mor (kırmızı) kuru soğan (tercihen organik ve kabukları ile)
- 1 adet büyük boy kapya biber (tercihen organik)
- 4-5 adet yeşil biber (tercihen organik)
- 3-4 diş sarımsak (tercihen organik)
- 1 yemek kaşığı salça (tercihen organik)
- 1 çay kaşığı karabiber (tercihen organik)
- 1 çay kaşığı kimyon (tercihen organik)
- 1 tatlı kaşığı pul biber (tercihen organik)
- 1 tatlı kaşığı sumak (tercihen organik)
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için;
- 1 yemek kaşığı sade yağ veya tereyağı
Fırında Siyah Nohut Yemeği (Nohut Tava) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Öncelikle haşlanmış nohutları uygun bir borcama veya fırın tepsisine alın.
- Aşama: Üzerine kimyon, pul biber, karabiber, sumak, tuz, kıyılmış sarımsak ve salçayı ekleyin.
- Aşama: Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
- Aşama: Ardından doğranmış domates, soğan, yeşil biber ve kapya biberi ilave edip tekrar karıştırın.
- Aşama: Son olarak 1 yemek kaşığı sade yağı (veya tereyağını) küçük parçalara ayırarak karışımın üzerine yerleştirin.
- Aşama: Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. (Pişirme süresi boyunca 15. ve 30. dakikalarda karıştırarak eşit şekilde pişmesini sağlayın.)
- Aşama: Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcağı geçince arzuya göre üzerine kıyılmış maydanoz serperek servis edin. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Nohut Alternatifi: Bu tarifi aynı şekilde siyah nohut yerine beyaz nohut kullanarak da yapabilirsiniz.
- Neden Siyah Nohut: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- 1 Gece Önceden Suda Bekletme Nedeni: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Yağ Alternatifleri: Ben sade yağ kullandım ancak siz vegansanız zeytinyağı veya hindistan cevizi yağı kullanabilirsiniz.
- Neden Sade Yağ: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Soğan Alternatifi: Tarifi mor (kırmızı) soğan yerine normal kuru soğan kullanarak da yapabilirsiniz.
- Neden Mor (Kırmızı) Soğan: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Neden Domatesin Kabuğu Soyulmadı: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
Fırında Siyah Nohut Yemeği (Nohut Tava) Tarifi Aşama Galerisi
Öncelikle haşlanmış nohutları uygun bir borcama veya fırın tepsisine alın.
Üzerine kimyon, pul biber, karabiber, sumak, tuz, kıyılmış sarımsak ve salçayı ekleyin.
Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
Ardından doğranmış domates, soğan, yeşil biber ve kapya biberi ilave edip tekrar karıştırın.
Son olarak 1 yemek kaşığı sade yağı (veya tereyağını) küçük parçalara ayırarak karışımın üzerine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.
Pişirme süresi boyunca 15. ve 30. dakikalarda karıştırarak eşit şekilde pişmesini sağlayın.
Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcağı geçince arzuya göre üzerine kıyılmış maydanoz serperek servis edin.
Afiyet Olsun!
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Fırında Siyah Nohut Yemeği (Nohut Tava) Tarifini Deneyenlerin Yorumları