Avokadolu Mantarlı Tavuk Salatası
Hazırlık
10 dkPişirme
10 dkServis
4-6 Kişilik
Glütensiz
Süt ve Süt Ürünsüz
Yumurtasız
Sağlıklı, protein dolu ve lezzetli! Avokadolu Mantarlı Tavuk Salatası Tarifi, dengeli beslenmek isteyenler için ideal bir öğün alternatifi.
Avokadolu Mantarlı Tavuk Salatası Tarifi İçin Malzemeler
Tavuklu kısım için;
- 350 gr tavuk göğsü
- 1 çay kaşığı tuz
- 2,5 su bardağı sıcak su
Mantarlı kısım için;
- 1 paket (400 gr) mantar
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı (tercihen organik ve soğuk sıkım)
- 1 çay kaşığı tuz
Salatalı kısım için;
- 1 adet büyük boy doğranmış mor/kırmızı kuru soğan (tercihen organik ve 20 dakika önce doğranmış)
- 1 adet büyük boy doğranmış avokado (tercihen organik)
- 2 adet büyük boy doğranmış domates (tercihen organik ve kabuğu ile birlikte)
- 2 adet büyük boy doğranmış salatalık (tercihen organik ve kabuğu ile birlikte)
- 4-5 yaprak doğranmış kıvırcık (tercihen organik)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı (tercihen organik ve erken hasat soğuk sıkım)
- 3 yemek kaşığı besin mayası
- Yarım çay kaşığı tuz
Avokadolu Mantarlı Tavuk Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Öncelikle uygun bir tavaya hindistan cevizi yağını alın ve küp küp doğradığınız mantarları ekleyin.
- Aşama: Ayrı bir tencereye ise küp küp doğradığınız tavukları, tuzu ve sıcak suyu alın.
- Aşama: Ara ara karıştırarak mantarları suyunu salıp çekene kadar pişirin. Tavukları da haşlayın.
- Aşama: Mantarlar suyunu çektiğinde ocağın altını kapatın, tuzunu ekleyip karıştırın. Haşlanan tavukları süzün.
- Aşama: Salata için gerekli tüm malzemeleri geniş bir kaseye alın ve karıştırın.
- Aşama: Son olarak haşlanmış tavukları ve sotelenmiş mantarları ekleyip tekrar karıştırdıktan sonra servis edin. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Su Bardağı Ölçüsü: 200 ml
- Tuz Miktarı: Tuz miktarını damak tadınıza göre arttırıp azaltabilirsiniz.
- Yağ Tercihi: Ben mantarları pişirirken hindistan cevizi yağı kullandım siz istediğiniz yağı kullanabilirsiniz.
- Neden Hindistan Cevizi Yağı: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Soğan Alternatifi: Tarifi mor (kırmızı) soğan yerine normal kuru soğan kullanarak da yapabilirsiniz.
- Neden Mor (Kırmızı) Soğan: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Besin Mayası: Besin mayasını hiç kullanmayabilir ya da süt ve süt ürünlerine karşı alerjiniz/intoleransınız yoksa besin mayası yerine sevdiğiniz bir peynir çeşidi kullanabilirsiniz.
- Besin Mayası Nedir: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Neden Domates ve Salatalığın Kabuğu Soyulmadı: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Neden Soğan 20 Dakika Önce Doğrandı: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Neden Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
Avokadolu Mantarlı Tavuk Salatası Tarifi Aşama Galerisi
Öncelikle uygun bir tavaya hindistan cevizi yağını alın ve küp küp doğradığınız mantarları ekleyin.
Ayrı bir tencereye ise küp küp doğradığınız tavukları, tuzu ve sıcak suyu alın.
Ara ara karıştırarak mantarları suyunu salıp çekene kadar pişirin. Tavukları da haşlayın.
Mantarlar suyunu çektiğinde ocağın altını kapatın, tuzunu ekleyip karıştırın. Haşlanan tavukları süzün.
Salata için gerekli tüm malzemeleri geniş bir kaseye alın ve karıştırın.
Son olarak haşlanmış tavukları ve sotelenmiş mantarları ekleyip tekrar karıştırdıktan sonra servis edin.
Afiyet Olsun!
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Avokadolu Mantarlı Tavuk Salatası Tarifini Deneyenlerin Yorumları