Tahin Soslu Siyah Fasulye Piyazı
Hazırlık
10 dkPişirme
10 dkServis
4-6 Kişilik
Glütensiz
Vegan
Tahin soslu siyah fasulye piyazı tarifiyle klasik piyazı daha fonksiyonel hale getirin. Hem sağlıklı hem de nefis bir lezzet sizi bekliyor!
Tahin Soslu Siyah Fasulye Piyazı Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı (350 ml) haşlanmış siyah kuru fasulye (tercihen 1 gece önceden suda bekletilip haşlanmış)
- 1 adet piyazlık doğranmış mor (kırmızı) soğan (tercihen 20 dakika önce doğranmış ve organik)
- 1 adet küp küp doğranmış domates (tercihen organik ve kabuğu ile birlikte)
- Çeyrek demet kıyılmış maydanoz (tercihen organik)
Sosu için;
- Yarım çay bardağı (50 ml) haşlanmış siyah kuru fasulye
- 1 adet limonun suyu (tercihen organik)
- 4 yemek kaşığı tahin (tercihen organik ve çiğ)
- 3 yemek kaşığı sirke (tercihen organik ve ev yapımı)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı (tercihen organik ve erken hasat soğuk sıkım)
- 3-4 diş sarımsak (tercihen organik)
- 1 çay kaşığı kimyon (tercihen organik)
- 1 çay kaşığı tuz
Tahin Soslu Siyah Fasulye Piyazı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Öncelikle sos için gerekli tüm malzemeleri rondoya alın ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin.
- Aşama: İçine haşlanmış fasulyeleri ekleyin ve karıştırın.
- Aşama: Karışımı servis tabağına aktarın ve üzerine piyazlık doğradığınız soğanları serpiştirin.
- Aşama: Soğanların üzerine de küp küp doğradığınız domatesleri serpiştirin.
- Aşama: Son olarak domateslerin üzerine de ince kıyılmış maydanozları serpiştirin.
- Aşama: Arzuya göre üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirerek, limon dilimi, zeytin, haşlanmış yumurta dilimleri ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Tuz Miktarı: Damak tadınıza göre arttırıp azaltabilirsiniz.
- Fasulye Alternatifi: Bu tarifi aynı şekilde siyah fasulye yerine beyaz fasulye kullanarak da yapabilirsiniz.
- Neden Siyah Fasulye: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- 1 Gece Önceden Suda Bekletme Nedeni: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Neden Ev Yapımı Sirke: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Sirke Alternatifi: Ben genelde elma sirkesi, alıç sirkesi veya ananas sirkesi kullanıyorum siz tarifte üzüm sirkesi ya da dilediğiniz başka bir sirke çeşidini kullanabilirsiniz.
- Elma Sirkesinin Faydaları Nelerdir: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Alıç Sirkesinin Faydaları Nelerdir: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Ananas Sirkesinin Faydaları Nelerdir: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Neden Çiğ Tahin: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Neden Soğan 20 Dakika Önce Doğrandı: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Neden Domatesin Kabuğu Soyulmadı: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Neden Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
Tahin Soslu Siyah Fasulye Piyazı Tarifi Aşama Galerisi
Öncelikle sos için gerekli tüm malzemeleri rondoya alın ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin.
İçine haşlanmış fasulyeleri ekleyin ve karıştırın.
Karışımı servis tabağına aktarın ve üzerine piyazlık doğradığınız soğanları serpiştirin.
Soğanların üzerine de küp küp doğradığınız domatesleri serpiştirin.
Son olarak domateslerin üzerine de ince kıyılmış maydanozları serpiştirin.
Arzuya göre üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirerek, limon dilimi, zeytin, haşlanmış yumurta dilimleri ile süsleyerek servis edin.
Afiyet Olsun!
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Tahin Soslu Siyah Fasulye Piyazı Tarifini Deneyenlerin Yorumları