Domatesli Pirinç Pilavı
Hazırlık
5 dkPişirme
15 dkServis
4-6 Kişilik
Glütensiz
Süt ve Süt Ürünsüz
Yumurtasız
Yaz domateslerinin lezzetiyle hazırlanan, et ve sebze yemeklerinin en uyumlu eşlikçisi Domatesli Pirinç Pilavı Tarifi!
Domatesli Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı pirinç (tercihen basmati pirinç ve 1 gece -ya da en az 4 saat- önceden 2-3 kez suyu değiştirilerek sıcak suda bekletilmiş)
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı sade yağ veya tereyağı
- 2 adet orta boy rendelenmiş domates (tercihen rio ve kabuğu ile birlikte)
- 1-2 diş kıyılmış sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1,5 çay kaşığı tuz
Domatesli Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Öncelikle uygun bir tencereye yağı ve rendelenmiş domatesleri alıp karıştırın.
- Aşama: Kapağı kapalı şekilde ara ara karıştırarak domatesler suyunu çekene kadar pişirin.
- Aşama: Domatesler suyunu çekince ezilmiş sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar birkaç dakika karıştırarak kavurun.
- Aşama: Ardından pirinçleri ekleyin ve 1-2 dakika kadar kavurun.
- Aşama: Sıcak suyu, tuzu ve karabiberi ilave edip karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.
- Aşama: Pirinçler suyunu biraz çekince ocağın altını kısın ve tamamen suyunu çekene kadar pişirin.
- Aşama: Suyunu çeken pilavı ocaktan alın, kapağı kapalı şekilde 10-15 dakika dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Su Bardağı Ölçüsü: 200 ml
- Tuz ve Baharat Miktarı: Damak zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz.
- Yağ Alternatifi: Ben tarifte sade yağ kullandım fakat siz istediğiniz yağ ile yapabilirsiniz.
- Neden Sade Yağ: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Pirinç Tercihi: Ben basmati tercih ettim, ancak siz dilediğiniz pirinç çeşidini kullanabilirsiniz.
- Neden Basmati Pirinç: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- 1 Gece Önceden Sıcak Suda Bekletme Nedeni: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Neden Domatesin Kabuğu Soyulmadı: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
Domatesli Pirinç Pilavı Tarifi Aşama Galerisi
Öncelikle uygun bir tencereye yağı ve rendelenmiş domatesleri alıp karıştırın.
Kapağı kapalı şekilde ara ara karıştırarak domatesler suyunu çekene kadar pişirin.
Domatesler suyunu çekince ezilmiş sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar birkaç dakika karıştırarak kavurun.
Ardından pirinçleri ekleyin ve 1-2 dakika kadar kavurun.
Sıcak suyu, tuzu ve karabiberi ilave edip karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.
Pirinçler suyunu biraz çekince ocağın altını kısın ve tamamen suyunu çekene kadar pişirin.
Suyunu çeken pilavı ocaktan alın, kapağı kapalı şekilde 10-15 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.
Afiyet Olsun!
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Domatesli Pirinç Pilavı Tarifini Deneyenlerin Yorumları