Milföyden Yalancı Şöbiyet
Hazırlık
20 dkPişirme
40 dkServis
15-16 Kişilik
Yumurtasız
Milföyden yalancı şöbiyet tarifi! Şöbiyetin tadını, pratik yapımıyla sofralarınıza taşıyın.
Milföyden Yalancı Şöbiyet Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket (5 adet dikdörtgen) milföy
İçi için;
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı irmik
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
Üzeri için;
- 35 gr tereyağı
Şerbeti için;
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 1 çay kaşığı limon suyu
Milföyden Yalancı Şöbiyet Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Şerbet için uygun bir tencereye su, şeker ve limon suyunu alın.
- Aşama: Şeker tamamen eriyene kadar karıştırarak kaynamaya bırakın.
- Aşama: Şerbet kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Aşama: Başka bir tencereye içi için süt ve irmiği ekleyin.
- Aşama: Orta ateşte, sürekli karıştırarak koyulaşıp kıvam alana kadar pişirin.
- Aşama: Ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuyan irmikli harca ceviz ekleyip karıştırın.
- Aşama: Hafif yumuşayan milföy hamurlarını önce kare şeklinde ortadan ikiye kesin.
- Aşama: Her bir kare milföyi ise kare olacak şekilde dört eşit parçaya kesin.
- Aşama: Kare milföylerin ortasına birer çay kaşığı irmikli cevizli harç koyun.
- Aşama: Kareleri üçgen şeklinde katlayın ve kenarlarını sıkıca kapatın.
- Aşama: Uygun bir tavada tereyağını eritin.
- Aşama: Az bir kısmı ile şöbiyetlerin pişirileceği borcam veya fırın tepsini yağlayın.
- Aşama: Şöbiyetleri, uçlarının üstüne bir sonraki şöbiyet gelecek şekilde fırın tepsisine dizin.
- Aşama: Üzerlerine eritilmiş tereyağını eşit bir şekilde sürün.
- Aşama: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 40-45 dakika boyunca kabarıp üzerleri kızarana kadar pişirin.
- Aşama: Fırından çıkan sıcak şöbiyetlerin üzerine 2-3 dakika bekledikten sonra şerbeti eşit şekilde dökün.
- Aşama: Tatlı şerbeti tamamen çektikten sonra arzuya göre süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Su Bardağı Ölçüsü: 200 ml
- Porsiyon Miktarı: Bu ölçülerle toplamda 40 adet şöbiyet elde edeceksiniz.
- Şerbetin ve Tatlının Sıcaklığı: Tatlınız çıktığında sıcak, şerbet ise soğuk olmalıdır. Bu şekilde, tatlınız şerbeti daha iyi çekerek tam kıvamında olacaktır.
- Yağ Kullanımı: Tatlınızın üzerinde siyah lekeler oluşmaması için tereyağının köpüğünü ve beyaz kısmını kullanmamalı, ya da tereyağı yerine direkt sade yağ kullanmalısınız.
- İç Harç Alternatifleri: İrmikli iç harcı ceviz yerine antep fıstığı ile de hazırlayabilirsiniz. Ayrıca, iç harcın tatlı olmasını isterseniz, pişirirken 1 tatlı kaşığı toz şeker ekleyebilirsiniz.
- Pişirme Süresi: Fırınların pişirme süresi farklılık gösterebilir bu nedenle gözlemleyerek pişirin.
Milföyden Yalancı Şöbiyet Tarifi Aşama Galerisi
Şerbet için uygun bir tencereye su, şeker ve limon suyunu alın.
Şeker tamamen eriyene kadar karıştırarak kaynamaya bırakın.
Şerbet kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatın.
Ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Başka bir tencereye içi için süt ve irmiği ekleyin.
Orta ateşte, sürekli karıştırarak koyulaşıp kıvam alana kadar pişirin.
Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Soğuyan irmikli harca ceviz ekleyip karıştırın.
Hafif yumuşayan milföy hamurlarını önce kare şeklinde ortadan ikiye kesin.
Her bir kare milföyi ise kare olacak şekilde dört eşit parçaya kesin.
Kare milföylerin ortasına birer çay kaşığı irmikli cevizli harç koyun.
Kareleri üçgen şeklinde katlayın.
Ve kenarlarını sıkıca kapatın.
Uygun bir tavada tereyağını eritin.
Az bir kısmı ile şöbiyetlerin pişirileceği borcam veya fırın tepsini yağlayın.
Şöbiyetleri, uçlarının üstüne bir sonraki şöbiyet gelecek şekilde fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine eritilmiş tereyağını eşit bir şekilde sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 40-45 dakika boyunca kabarıp üzerleri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan sıcak şöbiyetlerin üzerine 2-3 dakika bekledikten sonra şerbeti eşit şekilde dökün.
Tatlı şerbeti tamamen çektikten sonra arzuya göre süsleyerek servis edin.
Afiyet Olsun!
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Milföyden Yalancı Şöbiyet Tarifini Deneyenlerin Yorumları