Ev Yapımı Tepsi Pizzası

Name: Ev Yapımı Tepsi Pizzası
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Biber; Biberiye; Domates; Domates Salçası; Glüten; Haşlanmış Mısır; İnstant Maya; Kapya Biber; Kaşar; Kaşar Peyniri; Kekik; Ketçap; Kuru Maya; Kuru Soğan; Mantar; Mısır; Rafine Şeker; Salam; Salça; Sarımsak; Siyah Zeytin; Soğan; Sosis; Sucuk; Şeker; Toz Şeker; Tuz; Un; Yeşil Biber; Yeşil Zeytin

Yorumlar

0 Yorum

Tarifi Deneyenler Deneyenler

Hazırlık

30 dk

Pişirme

20 dk

Servis

4-6 Kişilik

Yumurtasız

Lezzetli ev yapımı tepsi pizzası tarifi! Kolayca hazırlayın, bol malzemeyle doyurucu ve nefis bir pizza yapın.

Ev Yapımı Tepsi Pizzası Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

3-3, 5 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı zeytinyağ
2 çay kaşığı tuz
1 paket toz (instant) maya
1 tatlı kaşığı toz şeker

Sosu için;

2 adet domates
1 yemek kaşığı ketçap
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kekik
1 dolu çay kaşığı biberiye
1 çay kaşığı tuz
1 diş sarımsak

İç malzemeler;

10 adet ince dilim sucuk
6-7 adet ince dilim salam
5-6 adet parmak sosis
3-4 adet mantar
2-3 yemek kaşığı dilim yeşil zeytin
2-3 yemek kaşığı dilim siyah zeytin
1 adet kapya biber
1 adet çarliston biber
Yarım kuru soğan
Yarım kutu konserve mısır

Üzeri için;

Rendelenmiş kaşar peyniri

Ev Yapımı Tepsi Pizzası Tarifi Nasıl Yapılır?

Aşama: Derin bir yoğurma kabına su, maya ve şekeri ekleyin ve maya aktifleşene kadar 10 dakika bekletin. Ardından, zeytinyağı ve tuzu ekleyerek karıştırın. Unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edin. Üzerini kapatın ve hamuru en az 30 dakika mayalanmaya bırakın.
Aşama: Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve üzerine 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı veya zeytinyağı ekleyin. Mayalanan hamurun havasını almak için alt üst edin, beze haline getirin ve 10 dakika daha dinlendirin. Ardından tepsideki yağı elinizle her yere yayın ve hamuru, yağın yardımıyla tepsi boyutunda genişleterek açın.
Aşama: Rendelenmiş domates, salça ve ketçabı bir kapta karıştırın. Gerekirse biraz su ekleyerek sosun homojen olmasını sağlayın. Baharatları ekleyin ve karıştırın. Hazırladığınız sosu hamurun üzerine dökün ve eşit şekilde yayın.
Aşama: Kullanacağınız malzemeleri, özellikle pişmesi zor olanları ince ince doğrayın. Konserve mısırın suyunu süzün. Tüm malzemeleri istediğiniz sırayla hamurun üzerine yerleştirin.
Aşama: Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pizzayı pişirin. Fırından almaya yakın, arzu ettiğiniz miktarda rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpin. Kaşar eriyip hafifçe kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarın ve sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun! 😊

Kendinize özel tarif notu ekleyin. Not Ekle

Uyarı ve Öneriler

Sos Seçimi: Sos için rendelenmiş domates yerine hazır domates sosu veya pizza sosu da kullanabilirsiniz. Lezzetini artırmak için kuru veya taze fesleğen eklemek güzel bir dokunuş olacaktır.
Malzeme Miktarı: İç malzemelerin miktarını zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha yoğun malzeme tercih ediyorsanız miktarı artırabilir, daha hafif bir pizza istiyorsanız azaltabilirsiniz.
Pişirme Süresi: Pişirme süresi fırından fırına değişebilir, bu nedenle dikkatli olun. Kenarlarının kızarması ve altının rengi, pizzanın piştiğini gösteren işaretlerdir. Pizzanın altını bıçak yardımıyla hafifçe kaldırarak pişme durumunu kontrol edebilirsiniz.

Ev Yapımı Tepsi Pizzası Tarifi Aşama Galerisi

Tarif Yazarı

Cemre Tekin

Görsel Tasarım Uzmanı

Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!

Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Tarifi Deneyen Kullanıcılar

Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.

Fotoğraf Yükleyin

Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!