Mayalı Sade Poğaça
Hazırlık
20 dkPişirme
20 dkServis
8-10 KişilikBu yumuşacık poğaçaları ister sade tüketin, ister sandviç haline getirerek okula ya da işe götürülebilecek pratik bir öğüne dönüştürün!
Mayalı Sade Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 adet yumurta akı
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5,5-6 su bardağı un
Üzeri için;
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam
Mayalı Sade Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Öncelikle ılık süt, ılık su, kuru maya ve toz şekeri bir kaba alıp elinizle karıştırın. Aktifleşmesi için 5-10 dakika bekleyin.
- Aşama: Sürenin sonunda üzerine 1 adet yumurta, 1 adet yumurta akı, zeytinyağı, tuz ve azar azar un ekleyerek karıştırın.
- Aşama: Ele hafifçe yapışan yumuşak bir hamur yoğurun.
- Aşama: Hamurun üzerini streç filmle kapatıp, bir bezle örtün ve 1 saat mayalanmaya bırakın.
- Aşama: Sürenin sonunda mayalanan hamuru biraz yoğurarak havasını alın.
- Aşama: Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın ve tepsiye dizin.
- Aşama: Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin.
- Aşama: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin. İlk sıcağı çıkan poğaçalarınız servise hazır. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Su Bardağı Ölçüsü: 200 ml
- Pişirme Süresi: Pişirme süresi fırından fırına farklılık gösterebildiğinden poğaçalarınızı kontrollü bir şekilde pişirin.
- Un Miktarı: Miktar ununuzun markasına, yumurtanızın büyüklüğüne göre değişiklik gösterebileceğinden kontrollü ekleyin.
- Yağ Alternatifi: Zeytinyağı yerine ayçiçek yağı kullanabilirsiniz.
- Yumurta Sarısı: Üzerine süreceğiniz yumurta sarısının kurumaması için 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ekleyerek karıştırabilirsiniz.
- Adet Sayısı: Ben bu ölçülerle 20 adet poğaça elde ettim, ancak bu sayı poğaçalarınızın büyüklüğüne göre artıp azalabilir.
Mayalı Sade Poğaça Tarifi Aşama Galerisi
Öncelikle ılık süt, ılık su, kuru maya ve toz şekeri bir kaba alıp elinizle karıştırın. Aktifleşmesi için 5-10 dakika bekleyin.
Sürenin sonunda üzerine 1 adet yumurta, 1 adet yumurta akı, zeytinyağı, tuz ve azar azar un ekleyerek karıştırın.
Ele hafifçe yapışan yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamurun üzerini streç filmle kapatıp, bir bezle örtün ve 1 saat mayalanmaya bırakın.
Sürenin sonunda mayalanan hamuru biraz yoğurarak havasını alın.
Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın ve tepsiye dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
İlk sıcağı çıkan poğaçalarınız servise hazır.
Afiyet Olsun!
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Yazarın Son Tarifleri
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Mayalı Sade Poğaça Tarifini Deneyenlerin Yorumları