Tavada Börek Tadında Erişte
Hazırlık
10 dkPişirme
10 dkServis
4-6 KişilikAz malzemeyle dakikalar içinde hazırlanan, dışı çıtır içi yumuşak tavada börek tadında erişte tarifi hem ekonomik hem doyurucu!
Tavada Börek Tadında Erişte Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr erişte
Haşlamak için;
- Yeteri kadar sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Eriştelere eklemek için;
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
Kızartmak için;
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
Arasına koymak için;
- Rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)
Tavada Börek Tadında Erişte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Öncelikle uygun bir tencereye sıcak suyu alın.
- Aşama: İçerisine tuz ekleyin ve su kaynamaya başladığında erişteleri ilave edin.
- Aşama: Ara ara karıştırarak erişteleri yumuşayana kadar haşlayın.
- Aşama: Haşlanan erişteleri süzün ve geniş bir karıştırma kabına alın.
- Aşama: Üzerine yumurtaları ve tuzu ekleyin.
- Aşama: Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
- Aşama: Geniş bir tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağ alın.
- Aşama: Hazırladığınız eriştenin yarısını tavaya yerleştirin.
- Aşama: Üzerine kaşar peyniri rendesini eşit şekilde serpin.
- Aşama: Kalan erişteyi de üstüne yayıp hafifçe bastırın.
- Aşama: Orta ateşte 10 dakika kadar pişirin. Sürenin sonunda tavanın üzerine düz bir tabak ya da kapak kapatın ve erişteyi dikkatlice ters çevirin.
- Aşama: Tavaya 2 yemek kaşığı daha sıvı yağ alın.
- Aşama: Eriştenin kızarmış yüzeyi üste gelecek şekilde dikkatlice tavaya tekrar yerleştirin.
- Aşama: Diğer yüzünü de 10 dakika pişirin.
- Aşama: Pişen erişteyi servis tabağına ters çevirerek alın. İlk sıcağı çıktıktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Tuz Miktarı: Eriştenizin veya arasına koyacağınız peynirinizin tuzluluk oranına ve damak zevkinize göre tuz miktarını arttırıp azaltabilirsiniz.
- Pişirme Süresi: Tavanızın ısı yalıtımına ve ocağınızın ısı gücüne bağlı olarak pişirme süresi değişebilir. Bu yüzden eriştenizi kontrollü bir şekilde pişirin.
- İç Malzemesi: Kaşar peyniri yerine, sevdiğiniz başka bir peynir çeşidini kullanabilir ya da arasına hiçbir şey koymadan eriştenin tamamını tavaya alıp sade olarak pişirebilirsiniz.
Tavada Börek Tadında Erişte Tarifi Aşama Galerisi
Öncelikle uygun bir tencereye sıcak suyu alın.
İçerisine tuz ekleyin ve su kaynamaya başladığında erişteleri ilave edin.
Ara ara karıştırarak erişteleri yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanan erişteleri süzün ve geniş bir karıştırma kabına alın.
Üzerine yumurtaları ve tuzu ekleyin.
Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
Geniş bir tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağ alın.
Hazırladığınız eriştenin yarısını tavaya yerleştirin.
Üzerine kaşar peyniri rendesini eşit şekilde serpin.
Kalan erişteyi de üstüne yayıp hafifçe bastırın.
Orta ateşte 10 dakika kadar pişirin. Sürenin sonunda tavanın üzerine düz bir tabak ya da kapak kapatın ve erişteyi dikkatlice ters çevirin.
Tavaya 2 yemek kaşığı daha sıvı yağ alın.
Eriştenin kızarmış yüzeyi üste gelecek şekilde dikkatlice tavaya tekrar yerleştirin.
Diğer yüzünü de 10 dakika pişirin.
Pişen erişteyi servis tabağına ters çevirerek alın.
İlk sıcağı çıktıktan sonra dilimleyerek servis edin.
Afiyet Olsun!
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Tavada Börek Tadında Erişte Tarifini Deneyenlerin Yorumları