Kalıpta Yalancı Kumpir
Hazırlık
10 dkPişirme
30 dkServis
4-6 Kişilik
Glütensiz
Kalıpta Yalancı Kumpir Tarifi ile klasik kumpir lezzetini farklı bir formda kolayca sofranıza getiren bu nefis tarifi mutlaka deneyin!
Kalıpta Yalancı Kumpir Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet patates
- 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Sosu için;
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı mayonez
Üzeri için;
- Konserve garnitür (bezelye, patates, havuç)
- Konserve mısır (haşlanmış mısır tanesi)
- Kornişon turşu
- Yeşil zeytin
- Siyah zeytin
- Sosis
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ (ayçiçek yağı, zeytinyağı vb.)
- Ketçap
- Mayonez
Kalıpta Yalancı Kumpir Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Patatesleri haşlayın.
- Aşama: Bu sırada uygun bir tavaya sıvı yağ ekleyin ve doğranmış sosisleri ilave ederek orta ateşte birkaç dakika soteleyin..
- Aşama: Haşlanan patatesleri uygun bir kaba alıp, sıcakken ezin. İçine tereyağı, kaşar peyniri ve tuz ekleyerek iyice karıştırın.
- Aşama: Streç film ile kaplanan uygun bir kalıba patates karışımını yerleştirip, yayarak kabın şeklini alması için bastırın.
- Aşama: Ayrı bir kapta mayonez ve yoğurdu karıştırın.
- Aşama: Kalıbı uygun bir tabağa ters çevirin ve streç filmi çıkarın.
- Aşama: Üzerine hazırladığınız mayonez ve yoğurt karışımını sürün.
- Aşama: Sotelenen sosisleri, çekirdekleri çıkarılmış doğranmış zeytinleri, doğranmış turşuları, garnitürleri ve mısırı ekleyin. Üzerine ketçap ve mayonez sıkarak servis edin. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Su Bardağı Ölçüsü: 200 ml
- Patatesin Dinlendirilmesi: Patatesin kalıbın şeklini daha net almasını isterseniz, kalıpta 1-2 saat dinlendirerek çıkarabilirsiniz. Ancak bu yöntemle sıcaklığını kaybedeceğini unutmayın.
- Malzeme: Üzerine konulan malzemeleri damak zevkinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz. Eğer sosisi seviyorsanız, sotelenmeden çiğ olarak da kullanabilirsiniz.
- Garnitür Seçimi: Garnitürleri hazır almak yerine, kendi haşlayıp küp küp doğradığınız bezelye, havuç ve patatesle de kullanabilirsiniz. Mısırı da kendiniz haşlayıp tanelerine ayırarak ekleyebilirsiniz.
- Kalıp Alternatifleri: Tart kalıbı yerine yuvarlak bir borcam veya kelepçeli kalıp kullanarak tarifi uygulayabilirsiniz.
Kalıpta Yalancı Kumpir Tarifi Aşama Galerisi
Patatesleri haşlayın.
Bu sırada uygun bir tavaya sıvı yağ ekleyin ve doğranmış sosisleri ilave ederek orta ateşte birkaç dakika soteleyin.
Haşlanan patatesleri uygun bir kaba alıp, sıcakken ezin. İçine tereyağı, kaşar peyniri ve tuz ekleyerek iyice karıştırın.
Streç film ile kaplanan uygun bir kalıba patates karışımını yerleştirip, yayarak kabın şeklini alması için bastırın.
Kalıbı uygun bir tabağa ters çevirin ve streç filmi çıkarın.
Üzerine hazırladığınız mayonez ve yoğurt karışımını sürün.
Sotelenen sosisleri, çekirdekleri çıkarılmış doğranmış zeytinleri, doğranmış turşuları, garnitürleri ve mısırı ekleyin. Üzerine ketçap ve mayonez sıkarak servis edin.
Afiyet Olsun!
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Kalıpta Yalancı Kumpir Tarifini Deneyenlerin Yorumları