Brokoli Salatası
Hazırlık
30 dkPişirme
20 dkServis
4-6 Kişilik
Glütensiz
Vegan
Lezzetli ve taptaze brokoli salatası tarifiyle sağlıklı öğünlerinizi renklendirin! Kolay ve doyurucu bir alternatif.
Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet orta boy brokoli
- Yarım adet iceberg
- Yarım bağ roka
- Yarım bağ maydanoz
- 2 adet siyah havuç
- 2 adet kapya biber
- 6 adet kornişon turşu
- 1 kutu konserve mısır
- 6 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 5 çay kaşığı keten tohumu
Sosu İçin;
- 1 adet limonun suyu
- 2 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı tuz
Brokoli Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Öncelikle, brokoliyi çiçeklerine ayırın. Yarım çay kaşığı tuz ve bir miktar su ile yaklaşık 7-10 dakika haşlayın. Daha az pişmiş seviyorsanız 7 dakika yeterli olacaktır, ancak daha yumuşak tercih ediyorsanız süreyi biraz uzatabilirsiniz. Haşlanan brokoliyi süzün ve geniş bir kaba alın.
- Aşama: Küçük bir tavada, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile halka halka doğradığınız kapya biberleri ve iri doğranmış sarımsakları soteleyin. Sotelenen sebzeleri bir kenarda soğumaya bırakın.
- Aşama: Bu sırada, salatanın geri kalan malzemelerini hazırlayın: Yeşillikleri ve kornişon turşuları ince ince doğrayın, siyah havuçları rendeleyin. Bir havucun bir kısmını sunum için üzerini süslemek amacıyla ayırabilirsiniz.
- Aşama: Soğumuş olan brokolinin üzerine sotelediğiniz kapya biber ve sarımsakları zeytinyağı ile birlikte ekleyin. Ardından doğranmış yeşillikleri, kornişon turşuları, rendelenmiş siyah havuçları, keten tohumunu ve suyu süzülmüş konserve mısırı ekleyin.
- Aşama: Sos için, ayrı bir kapta sos malzemelerini karıştırın ve hazırladığınız salatanın üzerine gezdirin. Afiyet olsun! 😊
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Brokoli Salatası Tarifi Aşama Galerisi
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Yazarın Son Tarifleri
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Brokoli Salatası Tarifini Deneyenlerin Yorumları