Kuru Fasulye
Hazırlık
10 dkPişirme
40 dkServis
6-8 Kişilik
Glütensiz
Vegan
Kış sofralarının yıldızı kuru fasulye, bol lezzetli ve doyurucu tarifiyle karşınızda!
Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler
- 1 orta boy soğan
- 6-7 diş sarımsak
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 3 su bardağı kuru fasulye
- 1 dolu yemek kaşığı salça
- 8 yemek kaşığı sıvı yağ (ayçiçek yağı,zeytinyağı vb. gibi)
- 10 su bardağı kaynar su
- 3 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı zerdeçal
Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: 3 su bardağı fasulye 1 gün önceden tuzlu su ile ıslatılır ve bekletilir. Ertesi gün fasulyeler yıkanır süzgece alınır ve suyu süzülür. Bu arada soğan ve sarımsaklar küp küp doğranır.
- Aşama: Düdüklü tencereye yağ, soğan, sarımsak alınır ve kavrulur.
- Aşama: İnce ince doğradığınız yeşil biberler eklendikten sonra kavrulmaya devam edilir.
- Aşama: Bütün malzemeler kavrulduktan sonra ince doğradığınız domatesler ve salça düdüklü tencereye alınır biraz daha kavrulur.
- Aşama: Suyu süzülen fasulyeler eklenir ve karıştırılır.
- Aşama: Sıcak suyunuzu ekledikten sonra baharatlar (tuz, karabiber, pul biber, kimyon ve zerdeçal) eklenir ve ağzı kapatılır.
- Aşama: Yüksek ateşte kaynayana kadar pişirilir. (Ortalama 3-4 dakika içinde kaynayacaktır.) Kaynayan fasulye orta ateşte 30-40 dakika pişirilir. Altı kapatılan düdüklü tencerenin havasını almadan açmayınız. Havası alındıktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun 😊
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Kuru Fasulye Tarifi Aşama Galerisi
3 su bardağı fasulye 1 gün önceden tuzlu su ile ıslatılır ve bekletilir. Ertesi gün fasulyeler yıkanır süzgece alınır ve suyu süzülür. Bu arada soğan ve sarımsaklar küp küp doğranır.
Düdüklü tencereye yağ, soğan, sarımsak alınır ve kavrulur.
İnce ince doğradığınız yeşil biberler eklendikten sonra kavrulmaya devam edilir.
Bütün malzemeler kavrulduktan sonra ince doğradığınız domatesler ve salça düdüklü tencereye alınır biraz daha kavrulur.
Suyu süzülen fasulyeler eklenir ve karıştırılır.
Sıcak suyunuzu ekledikten sonra baharatlar (tuz, karabiber, pul biber, kimyon ve zerdeçal) eklenir ve ağzı kapatılır.
Yüksek ateşte kaynayana kadar pişirilir. (Ortalama 3-4 dakika içinde kaynayacaktır.) Kaynayan fasulye orta ateşte 30-40 dakika pişirilir. Altı kapatılan düdüklü tencerenin havasını almadan açmayınız. Havası alındıktan sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun 😊
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Kuru Fasulye Tarifini Deneyenlerin Yorumları