Nohutlu Tavuklu Pilav
Hazırlık
15 dkPişirme
15 dkServis
4-6 Kişilik
Glütensiz
Süt ve Süt Ürünsüz
Sokak pilavlarının o unutulmaz lezzetini evinize taşıyan, nohut ve tavukla zenginleştirilmiş pilav tarifi!
Nohutlu Tavuklu Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 2 parça haşlanmış tavuk göğsü
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1,5 su bardağı pirinç (tercihen basmati ve mümkünse 1 gece önceden sıcak suda bekletilmiş)
- 2 su bardağı sıcak tavuk suyu
- Yarım su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı sade yağ veya tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Nohutlu Tavuklu Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Uygun bir tencereye yağı ve yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ekleyin. Orta ateşte, pirinçler hafifçe şeffaflaşana kadar birkaç dakika kavurun.
- Aşama: Üzerine tavuk suyunu, suyu, nohutları, tuzu ve karabiberi ilave edip güzelce karıştırın.
- Aşama: Tencerenin kapağını kapatın, önce orta ateşte kaynamaya bırakın, ardından kısık ateşte pilav suyunu tamamen çekene kadar pişirin.
- Aşama: Ocağın altını kapattıktan sonra pilavı 15-20 dakika dinlenmeye bırakın.
- Aşama: Bu sırada haşlanmış tavukları elinizle didikleyerek küçük parçalara ayırın.
- Aşama: Servis edeceğiniz kasenin altına önce didilmiş tavukları koyun, üzerine pilavı ekleyin ve kaseyi servis tabağına dikkatlice ters çevirin.
- Aşama: Arzuya göre üzerine biraz daha karabiber serperek servis edin. Afiyet olsun! 😊
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Yağ Alternatifi: Bu tarifte sadeyağ kullandım fakat siz dilediğiniz yağ ile yapabilirsiniz.
- Neden Sade Yağ: Detaylı bilgi için buraya tıklayınız.
- Pirinç Tercihi: Bu tarifte ben basmati kullandım ancak siz sevdiğiniz herhangi bir piriç çeşidini kullanabilirsiniz.
- Neden Basmati Pirinç: Detaylı bilgi için buraya tıklayınız.
- 1 Gece Önceden Sıcak Suda Bekletme Nedeni: Detaylı bilgi için buraya tıklayınız.
Nohutlu Tavuklu Pilav Tarifi Aşama Galerisi
Uygun bir tencereye yağı ve yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ekleyin. Orta ateşte, pirinçler hafifçe şeffaflaşana kadar birkaç dakika kavurun.
Üzerine tavuk suyunu, suyu, nohutları, tuzu ve karabiberi ilave edip güzelce karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatın, önce orta ateşte kaynamaya bırakın.
Ardından kısık ateşte pilav suyunu tamamen çekene kadar pişirin.
Ocağın altını kapattıktan sonra pilavı 15-20 dakika dinlenmeye bırakın.
Bu sırada haşlanmış tavukları elinizle didikleyerek küçük parçalara ayırın.
Servis edeceğiniz kasenin altına önce didilmiş tavukları koyun.
Üzerine pilavı ekleyin.
Ve kaseyi servis tabağına dikkatlice ters çevirin.
Arzuya göre üzerine biraz daha karabiber serperek servis edin.
Afiyet olsun! 😊
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Yazarın Son Tarifleri
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Nohutlu Tavuklu Pilav Tarifini Deneyenlerin Yorumları