Antalya Usulü Tahinli Piyaz
Hazırlık
10 dkPişirme
10 dkServis
4-6 Kişilik
Glütensiz
Süt ve Süt Ürünsüz
Akdeniz’in lezzet miraslarından! Tahinli sosuyla zenginleşen bu Antalya usulü piyaz tarifiyle sofranıza bambaşka bir lezzet katın.
Antalya Usulü Tahinli Piyaz Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye (veya 1 kutu -süzmesi 400gr'lık- konserve fasulye)
- 2 adet haşlanmış yumurta
- 1 adet piyazlık doğranmış mor (kırmızı) soğan
- 1 tutam kıyılmış maydanoz
- 1 adet küp küp doğranmış domates (tercihen kabuğu ile)
Sosu için;
- 3 yemek kaşığı haşlanmış/konserve fasulyeden
- 3 yemek kaşığı haşlanmış fasulyenin/konservenin suyundan
- 4 yemek kaşığı tahin
- 3 yemek kaşığı sirke (tercihen ev yapımı)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
Antalya Usulü Tahinli Piyaz Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Öncelikle sos için gerekli tüm malzemeleri rondoya alın ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin.
- Aşama: Öncesinde derin bir kaseye aldığınız kuru fasulyelerin üzerine hazırladığınız sosu dökün ve karıştırın.
- Aşama: Karışımı servis tabağına aktarın ve üzerine sırasıyla piyazlık doğradığınız soğanları, küp küp doğradığınız domatesleri serpin.
- Aşama: Kenarlarına haşlanmış yumurta dilimlerini yerleştirin.
- Aşama: Son olarak ince kıyılmış maydanozları serpiştirin.
- Aşama: Arzuya göre üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirerek servis edin. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Su Bardağı Ölçüsü: 200 ml
- Soğan Alternatifi: Tarifi mor (kırmızı) soğan yerine normal kuru soğan kullanarak da yapabilirsiniz.
- Neden Mor (Kırmızı) Soğan: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Neden Ev Yapımı Sirke: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Sirke Alternatifi: Ben genelde elma sirkesi, alıç sirkesi veya ananas sirkesi kullanıyorum siz tarifte üzüm sirkesi ya da dilediğiniz başka bir sirke çeşidini kullanabilirsiniz.
- Elma Sirkesinin Faydaları Nelerdir: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Alıç Sirkesinin Faydaları Nelerdir: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Ananas Sirkesinin Faydaları Nelerdir: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Neden Domatesin Kabuğu Soyulmadı: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
Antalya Usulü Tahinli Piyaz Tarifi Aşama Galerisi
Öncelikle sos için gerekli tüm malzemeleri rondoya alın ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin.
Öncesinde derin bir kaseye aldığınız kuru fasulyelerin üzerine hazırladığınız sosu dökün ve karıştırın.
Karışımı servis tabağına aktarın ve üzerine sırasıyla piyazlık doğradığınız soğanları, küp küp doğradığınız domatesleri serpin.
Kenarlarına haşlanmış yumurta dilimlerini yerleştirin.
Son olarak ince kıyılmış maydanozları serpiştirin.
Arzuya göre üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirerek servis edin.
Afiyet Olsun!
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Antalya Usulü Tahinli Piyaz Tarifini Deneyenlerin Yorumları