Sodalı Börek

Name: Sodalı Börek
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10-12 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Ayçiçek Yağı; Beyaz Peynir; Glüten; Maden Suyu; Peynir; Sıvı Yağ; Soda; Süt ve Süt Ürünleri; Yufka; Yumurta

Yorumlar

0 Yorum

Tarifi Deneyenler Deneyenler

Hazırlık

10 dk

Pişirme

20 dk

Servis

10-12 Kişilik

Az malzemeyle maksimum lezzet: İşte pratik ve leziz sodalı börek tarifi!

Sodalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

6 adet yufka
1 kalıp beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
Sıvı yağ

Üzeri için;

Yarım su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
2 adet maden suyu

Sodalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Aşama: Maydanozlar ince ince doğranır ve peynir ile karıştırılır.
Aşama: Tepsinin altı yağlanır.
Aşama: İlk yufka serilir ve yağlanır.
Aşama: İkinci yufka serilir ve hazırladığımız harcın yarısı yufkanın üzerine dağıtılır.
Aşama: Üzerine üçüncü yufka serilir ve yağlanır.
Aşama: Dördüncü yufka serilir, yağlanır ve kalan harç yufkanın üzerine dağıtılır.
Aşama: Beşinci yufka serilir, yağlanır ve en son kat serilir.
Aşama: Börek eşit parçalara kesilir.
Aşama: Ayrı bir kapta yumurta ve yağ çırpılır.
Aşama: Üzerine sodalar (maden suyu) ilave edilir ve dikkatlice karıştırılır.
Aşama: Hazırlanan sos böreğin üzerine dökülür.
Aşama: 1-2 saat beklettikten sonra 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. İlk sıcağı çıkan börek yenmeye hazırdır. Afiyet olsun 😊

Kendinize özel tarif notu ekleyin. Not Ekle

Sodalı Börek Tarifi Aşama Galerisi

Maydanozlar ince ince doğranır ve peynir ile karıştırılır.

Tepsinin altı yağlanır.

İlk yufka serilir ve yağlanır.

İkinci yufka serilir ve hazırladığımız harcın yarısı yufkanın üzerine dağıtılır.

Üzerine üçüncü yufka serilir ve yağlanır.

Dördüncü yufka serilir, yağlanır ve kalan harç yufkanın üzerine dağıtılır.

Beşinci yufka serilir, yağlanır ve en son kat serilir.

Börek eşit parçalara kesilir.

Ayrı bir kapta yumurta ve yağ çırpılır.

Üzerine sodalar ilave edilir ve dikkatlice karıştırılır.

Hazırlanan sos böreğin üzerine dökülür.

1-2 saat beklettikten sonra 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

İlk sıcağı çıkan börek yenmeye hazırdır.

Afiyet olsun 😊

Tarif Yazarı

Ceren Kaya

Tekstil Tasarımcı

Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!

Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Tarifi Deneyen Kullanıcılar

Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.

Fotoğraf Yükleyin

Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!