Lorlu Kaşarlı Omlet
Hazırlık
5 dkPişirme
10 dkServis
2-3 Kişilik
Glütensiz
Kaşar ve lor peyniriyle zenginleşen omlet tarifi. Kahvaltıda pratik ve besleyici bir lezzet arayanlar için ideal!
Lorlu Kaşarlı Omlet Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 çay bardağı lor peyniri
- Yarım çay bardağı minik minik doğranmış kaşar peyniri
- 1 avuçtan biraz fazla ince kıyılmış maydanoz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı çörek otu
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı köri
- Yarım çay kaşığından biraz fazla karabiber
Lorlu Kaşarlı Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Derin bir kaseye yumurtalar kırılır ve iyice çırpılır.
- Aşama: Çırpılmış yumurtalara yağ hariç tüm malzemeler sırayla topaklanmaması için karıştırılarak ilave edilir.
- Aşama: Uygun bir tavaya zeytinyağı ilave edilir ve biraz ısınınca hazırlanmış olan omlet karışımı eklenir ve kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde üst yüzeyi buhar alt yüzeyi ısı sayesinde kontrollü bir şekilde pişirilmeye başlanır.
- Aşama: Üst yüzeyi de katılaşmaya başlayan omletin ısısı alt yüzeyinin hafif kızarması için orta ateşe getirilir ve eğer üst yüzeyinde kızarması isteniyorsa bir spatula yardımı ile altı kızaran omlet çevrilerek üst yüzeyinin de kızarması sağlanır.
- Aşama: Eğer sadece tek yüzeyinin kızarması tercih ediliyorsa alt yüzey kızarmaya başlayınca ocağın altı kapatılarak arzuya göre kare veya üçgen dilimler halinde üzeri bir miktar ince kıyılmış maydanoz ile servis edilir. Afiyet olsun 🤗
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Lorlu Kaşarlı Omlet Tarifi Aşama Galerisi
Derin bir kaseye yumurtalar kırılır ve iyice çırpılır.
Çırpılmış yumurtalara yağ hariç tüm malzemeler sırayla topaklanmaması için karıştırılarak ilave edilir.
Uygun bir tavaya zeytinyağı ilave edilir ve biraz ısınınca hazırlanmış olan omlet karışımı eklenir ve kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde üst yüzeyi buhar alt yüzeyi ısı sayesinde kontrollü bir şekilde pişirilmeye başlanır.
Üst yüzeyi de katılaşmaya başlayan omletin ısısı alt yüzeyinin hafif kızarması için orta ateşe getirilir ve eğer üst yüzeyinde kızarması isteniyorsa bir spatula yardımı ile altı kızaran omlet çevrilerek üst yüzeyinin de kızarması sağlanır.
Eğer sadece tek yüzeyinin kızarması tercih ediliyorsa alt yüzey kızarmaya başlayınca ocağın altı kapatılarak arzuya göre kare veya üçgen dilimler halinde üzeri bir miktar ince kıyılmış maydanoz ile servis edilir. Afiyet olsun 🤗
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Yazarın Son Tarifleri
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Lorlu Kaşarlı Omlet Tarifini Deneyenlerin Yorumları