Buzlukta Saklanabilen Peynirli Muska Börek
Hazırlık
25 dkPişirme
35 dkServis
8-10 KişilikBuzlukta saklanabilen peynirli muska börek tarifiyle kahvaltıdan ani gelen misafirlere kadar her an elinizin altında çıtır ve pratik bir lezzet!
Buzlukta Saklanabilen Peynirli Muska Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet yufka
- Yarım paket (125 gr) margarin veya tereyağı
- 1,5 çay bardağı süt
İç harcı için:
- 1 kase ezilmiş beyaz peynir
- Bir tutam kıyılmış maydanoz
Batırmak için;
- Su
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
- Çörek otu
Buzlukta Saklanabilen Peynirli Muska Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Öncelikle yağı eritin ve sütü ılıtın, her ikisini bir kasede karıştırarak sosu hazırlayın.
- Aşama: İki yufkayı üst üste serin ve 3 parmak kalınlığında uzun şeritler halinde kesin.
- Aşama: Kestiğiniz yufka şeritlerinin üzerine hazırladığınız sostan fırça yardımıyla sürün.
- Aşama: Şeritlerin bir ucuna peynirli ve maydanozlu iç harçtan koyun.
- Aşama: Ardından muska şeklinde sarın. (Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayın.)
- Aşama: Hazırladığınız börekleri derin bir kaseye aldığınız suya batırın ve fazla sularının süzülmesi için bir kenara alın.
- Aşama: Süzülen börekleri yağlı kağıt serili bir kaba ya da tabağa tek sıra halinde dizin.
- Aşama: Üzerine yeniden yağlı kağıt serip ikinci katı dizin ve üzerini kapatarak buzluğa kaldırın.
- Aşama: Pişireceğiniz zaman börekleri çözdürmeden yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Aşama: Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpiştirin.
- Aşama: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35–40 dakika kadar pişirin. Fırından çıkan çıtır böreklerinizi sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Çay Bardağı Ölçüsü: 100 ml
- Yumurta Alternatifi: Eğer yumurta alerjiniz/intoleransınız varsa böreklerinizin üzerine yumurta sarısı yerine eritilmiş margarin ya da tereyağı da sürebilirsiniz.
- İç Harcı Alternatifleri: Peynirli harç yerine kıymalı veya patatesli harç da kullanabilirsiniz.
- Pişirme: Fırından fırına pişme süresi değişebileceği için böreklerinizi kontrollü pişirin.
Buzlukta Saklanabilen Peynirli Muska Börek Tarifi Aşama Galerisi
Öncelikle yağı eritin ve sütü ılıtın, her ikisini bir kasede karıştırarak sosu hazırlayın.
İki yufkayı üst üste serin ve 3 parmak kalınlığında uzun şeritler halinde kesin.
Kestiğiniz yufka şeritlerinin üzerine hazırladığınız sostan fırça yardımıyla sürün.
Şeritlerin bir ucuna peynirli ve maydanozlu iç harçtan koyun.
Ardından muska şeklinde sarın.
Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayın.
Hazırladığınız börekleri derin bir kaseye aldığınız suya batırın ve fazla sularının süzülmesi için bir kenara alın.
Süzülen börekleri yağlı kağıt serili bir kaba ya da tabağa tek sıra halinde dizin.
Üzerine yeniden yağlı kağıt serip ikinci katı dizin ve üzerini kapatarak buzluğa kaldırın.
Pişireceğiniz zaman börekleri çözdürmeden yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35–40 dakika kadar pişirin. Fırından çıkan çıtır böreklerinizi sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Buzlukta Saklanabilen Peynirli Muska Börek Tarifini Deneyenlerin Yorumları