Dereotlu Peynirli Poğaça
Hazırlık
5 dkPişirme
30 dkServis
6-8 KişilikKahvaltıdan atıştırmalıklara, her ana uygun bu poğaçayı mutlaka deneyin!
Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gr margarin (oda sıcaklığında)
- 2 adet yumurta beyazı (sarıları üzerine sürülecek)
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım demet ince kıyılmış dereotu
- 3,5-4 su bardağı un
Arası için;
- Ezilmiş beyaz peynir veya süzme peynir
Üzeri için;
- 2 adet yumurtanın sarısı
- Susam
Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Uygun bir yoğurma kabına un ve nişasta hariç ana malzemelerin hepsi eklenerek el ile karıştırılır.
- Aşama: Sonrasında nişasta ve 3 su bardağı un eklenir ve yoğurma işlemine başlanır.
- Aşama: Hamur ele yapışıyorsa kontrollü bir şekilde un eklenerek yoğurma işlemine devam edilir.
- Aşama: Ele yapışmayan yumuşak kıvamdaki hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve yuvarlanır.
- Aşama: Yuvarlak hamura avuç içinde bastırılarak yassı şekil verilir, yarım ay şeklinde şekil verilmek isteniyorsa hamurun bir tarafına kaşık yardımı ile peynir konulur ve ikiye katlanarak birleşim noktalarına pişerken açılmaması için şekil verilir.
- Aşama: Eğer yuvarlak şekil verilmek isteniyorsa yine avuç içinde yassı şekil verilir ve ortasına bir kaşık yardımı ile peynir konularak yanlardan ortaya doğru birleştirir.
- Aşama: Hangi şekil verilmek isteniyorsa tüm hamur bitene kadar işlem tekrar edilir ve şekil verilen poğaçalar yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralarında biraz boşluk kalacak şekilde dizilir.
- Aşama: Ayırdığımız yumurta sarıları çırpılır ve sonrasında fırça yardımı ile poğaçaların üzerine sürülür.
- Aşama: Son olarak susam serpilir ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst yaklaşık 30-35 dakika kontrollü bir şekilde pişirilir. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi Aşama Galerisi
Uygun bir yoğurma kabına un ve nişasta hariç ana malzemelerin hepsi eklenerek el ile karıştırılır.
Tarif Yazarı
Ayten Can
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Yazarın Son Tarifleri
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifini Deneyenlerin Yorumları