Enfes Mousse
Hazırlık
15 dkPişirme
GerekmiyorServis
3-4 Kişilik
Glütensiz
Yağsız
Dakikalar içinde hazırlanan, çikolata tutkunlarının vazgeçemeyeceği enfes mousse tarifi!
Enfes Mousse Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çay bardağı süt
- 1 kutu (200 ml) %35 yağlı sıvı krema
- 100 gr sütlü çikolata
- 100 gr bitter çikolata
Enfes Mousse Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: İlk olarak kremayı hızlıca soğuması için buzluğa alın.
- Aşama: Krema soğurken, küçük bir sos tavasına veya cezveye yumurta sarısını ve sütü alın.
- Aşama: Sürekli karıştırarak kaynama noktasına gelene kadar ısıtıp ocaktan alın.
- Aşama: Çikolatakarı derin bir kaseye alın ve üzerine yumurtalı süt karışımını dökün.
- Aşama: Çikolatalar tamamen eriyene kadar karıştırın.
- Aşama: Kremayı buzluktan çıkarın ve uygun bir çırpma kabına alarak mikserle 8-10 dakika krem şanti kıvamına gelene kadar çırpın.
- Aşama: Çırptığınız kremayı çikolatalı karışıma ekleyin ve alttan üste doğru nazik hareketlerle, kremayı söndürmeden karıştırın.
- Aşama: Servis kaselerine veya bardaklara paylaştırıp üzerlerini düzeltin ve arzuya göre toz antep fıstığı kurutulmuş veya taze meyvelerle süsleyin.
- Aşama: Buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Çay Bardağı Ölçüsü: 100 ml
- Su Bardağı Ölçüsü: 200 ml
- Kıvam: Kremanızın kıvam alması için kullanıdğınız sütün tam yağlı, kullandığınız kremanın ise mutlaka en az %35 yağlı olması ve oldukça soğuk olması gerekmektedir.
Enfes Mousse Tarifi Aşama Galerisi
İlk olarak kremayı hızlıca soğuması için buzluğa alın.
Krema soğurken, küçük bir sos tavasına veya cezveye yumurta sarısını ve sütü alın.
Sürekli karıştırarak kaynama noktasına gelene kadar ısıtıp ocaktan alın.
Çikolatakarı derin bir kaseye alın ve üzerine yumurtalı süt karışımını dökün.
Çikolatalar tamamen eriyene kadar karıştırın.
Kremayı buzluktan çıkarın ve uygun bir çırpma kabına alarak mikserle 8-10 dakika krem şanti kıvamına gelene kadar çırpın.
Çırptığınız kremayı çikolatalı karışıma ekleyin ve alttan üste doğru nazik hareketlerle, kremayı söndürmeden karıştırın.
Servis kaselerine veya bardaklara paylaştırıp üzerlerini düzeltin.
Arzuya göre toz antep fıstığı kurutulmuş veya taze meyvelerle süsleyin.
Buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun!
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Enfes Mousse Tarifini Deneyenlerin Yorumları