Kivili Jöleli Fincan Tatlısı

Öncelikle kivili kısım için uygun bir kaba sıcak suyu ve jöleyi alın.

Jöle tamamen eriyene kadar karıştırın.

Hazırladığınız jöleyi fincanlara ya da kaselere paylaştırın.

Kiviyi soyun ve yuvarlak dilimler halinde kesin ve her bir jöle kasesinin üzerine 1'er dilim kivi yerleştirin.

Muhallebi için uygun bir tencereye tereyağını alın ve eritin.

Üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

Kavrulan una sütü yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak pürüzsüz hale getirin.

Süt ılımaya başladığında şekeri ekleyin ve kıvam alıp koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.

Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın, vanilini ekleyin ve 1-2 dakika daha karıştırıp ocaktan alın.

İlk sıcağı çıkan muhallebiyi soğuyan ve kıvam alan kivili jölelerin üzerine dikkatlice paylaştırın.

Tatlılar oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına kaldırarark en az 3-4 saat dinlendirin.

Sürenin sonunda servis tabaklarına fincanları ters çevirerek tatlıları çıkarın ve servis edin.

Afiyet Olsun!