Fırında Patates Sucuk
Hazırlık
10 dkPişirme
35 dkServis
3-4 Kişilik
Glütensiz
Süt ve Süt Ürünsüz
Yumurtasız
Kaşar peyniri yerine besin mayasıyla hazırlanan, hem hafif hem de çok lezzetli pratik bir tarif: Fırında Patates Sucuk!
Fırında Patates Sucuk Tarifi İçin Malzemeler
- 4 orta boy patates
- 100-150 gr sucuk (tercihen katkısız doğal fermente ve kuzu)
- 1 yemek kaşığı besin mayası
- 5 yemek kaşığı su
- 2 yemek kaşığı (sıvı halde) hindistan cevizi yağı veya sade yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı karabiber
Fırında Patates Sucuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Öncesinde soyup minik küpler halinde doğradığınız patatesleri uygun bir fırın kabına alın.
- Aşama: Üzerine su, yağ, kekik, tuz, pul biber ve karabiberi ekleyin.
- Aşama: Patateslerin her yerine eşit şekilde dağılması için iyice karıştırın ve mümkün olduğunca üst üste gelmeyecek şekilde yayın.
- Aşama: Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
- Aşama: Fırından aldığınız patateslerin üzerine dilimlenmiş sucukları yerleştirin ve fırının sıcaklığını 180 dereceye düşürerek 10 dakika daha pişirin.
- Aşama: Sürenin sonunda patateslerin üzerine besin mayasını serpin ve tekrar fırına vererek 5 dakika daha pişirin.
- Aşama: Fırından aldıktan sonra arzuya göre üzerine taze soğan serpiştirerek servis edin. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Pişirme Süresi: Pişme süresi fırından fırına değişiklik gösterebilir. Bu nedenle, pişirme süresini kontrollü bir şekilde takip etmelisiniz.
- Tuz ve Baharat Miktarı: Tuz ve baharatları damak tadınıza ve sucuğunuzun baharat ve tuzluluk oranına göre artırıp azaltabilirsiniz.
- Yağ Tercihi: Ben hindistan cevizi yağı kullandım siz istediğiniz yağı kullanabilirsiniz.
- Neden Hindistan Cevizi Yağı: Detaylı bilgi için tıklayınız.
- Besin Mayası: Besin mayasını hiç kullanmayabilir ya da süt ve süt ürünlerine karşı alerjiniz/intoleransınız yoksa besin mayası yerine kaşar peyniri kullanabilirsiniz.
- Besin Mayası Nedir?: Detyalı bilgi için tıklayınız.
- Sucuk Tercihi: Ben doğal fermente katkısız koruyucusuz kuzu sucuk tercih ediyorum ancak siz isterseniz dana sucuk kullanabilirsiniz.
- Neden Kuzu Eti: Detaylı bilgi için tıklayınız.
- Neden Fermente Sucuk: Detaylı bilgi için tıklayınız.
Fırında Patates Sucuk Tarifi Aşama Galerisi
Öncesinde soyup minik küpler halinde doğradığınız patatesleri uygun bir fırın kabına alın.
Üzerine su, yağ, kekik, tuz, pul biber ve karabiberi ekleyin.
Patateslerin her yerine eşit şekilde dağılması için iyice karıştırın ve mümkün olduğunca üst üste gelmeyecek şekilde yayın.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
Fırından aldığınız patateslerin üzerine dilimlenmiş sucukları yerleştirin ve fırının sıcaklığını 180 dereceye düşürerek 10 dakika daha pişirin.
Sürenin sonunda patateslerin üzerine besin mayasını serpin ve tekrar fırına vererek 5 dakika daha pişirin.
Fırından aldıktan sonra arzuya göre üzerine taze soğan serpiştirerek servis edin.
Afiyet Olsun!
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Fırında Patates Sucuk Tarifini Deneyenlerin Yorumları