Kakaolu Islak Kurabiye (Brownie Kurabiye)
Hazırlık
10 dkPişirme
20 dkServis
12-14 KişilikKakaolu Islak Kurabiye Tarifi yumuşacık, browni tadında damak çatlatan bir tarif!
Kakaolu Islak Kurabiye (Brownie Kurabiye) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- Yarım paket (125 gr) margarin
- 2,5-3 su bardağı un
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Islatmak için;
- 1,5 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı toz şeker
Kakaolu Islak Kurabiye (Brownie Kurabiye) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Uygun bir kaba sıvı yağ, yumurta ve toz şekeri ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
- Aşama: Oda sıcaklığındaki margarini ilave edin ve tekrar karıştırın. Margarinin iyice dağılmasına özen gösterin.
- Aşama: Kakao, kabartma tozu, vanilin ve unu ekleyin. Karışımı yoğurarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Hamurun çok cıvık olmamasına dikkat edin.
- Aşama: Hazırladığınız hamuru önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Kurabiyelerin üzerinin hafif çatlamış olması gerekir.
- Aşama: Kurabiyeler fırında pişerken, başka bir kapta süt ve şekeri karıştırın. Şeker eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
- Aşama: Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve 10 dakika dinlendirin. Ardından, ılıyan kurabiyeleri hazırladığınız şekerli süte 5 saniye kadar batırın ve çıkarın.
- Aşama: İsteğe bağlı olarak, süzülen kurabiyelerin üzerine hindistan cevizi, fındık, ceviz veya antep fıstığı gibi toz kuruyemişlerle süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Su Bardağı Ölçüsü:200 ml
- Çay Bardağı Ölçüsü: 100 ml
- Kurabiye Sayısı: Bu ölçülerle yaklaşık 30 adet kurabiye elde edebilirsiniz; ancak kurabiyelerinizin boyutuna göre bu sayı değişiklik gösterebilir.
- Un Miktarı: Yumurtanın boyutu, kullanılan yağ ve un markası gibi değişkenlikler un miktarını etkileyebilir. Bu nedenle unu kontrollü bir şekilde eklemeniz önemlidir.
- Islaklık Derecesi: Kurabiyeleri şekerli süte batırma süresini, kurabiyelerinizin ne kadar ıslak olmasını istediğinize göre ayarlayabilirsiniz. Ancak, yapışma ve dağılma riskine karşı bu süreyi 5 saniyeyi aşmamayı öneririm.
- Şekerin Dağılımı: Şekerin kurabiyelerinizde ağızda rahatsız edici bir tat bırakmasını istemiyorsanız, şekeri sıvı yağ ve yumurta ile iyice karıştırarak erittiğinizden emin olun. Alternatif olarak toz şeker yerine pudra şekeri kullanabilirsiniz.
- Pişirme Süresi: Fırından fırına pişirme süresi farklılık gösterebilir. Bu nedenle, kurabiyelerinizi kontrollü bir şekilde pişirin ve üzerinin hafif çatlamasını bekleyin.
Kakaolu Islak Kurabiye (Brownie Kurabiye) Tarifi Aşama Galerisi
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Kakaolu Islak Kurabiye (Brownie Kurabiye) Tarifini Deneyenlerin Yorumları