Susam Kaplı Tuzlu Çubuklar
Hazırlık
20 dkPişirme
20 dkServis
6-8 Kişilik
Süt ve Süt Ürünsüz
Ağızda dağılan bu susamlı tuzlu çubukları bir kez deneyen bir daha vazgeçemeyecek!
Susam Kaplı Tuzlu Çubuklar Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr yumuşamış margarin
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
Üzeri için;
- 1 adet yumurta akı
- 4 yemek kaşığı susam (2 kaşık kavrulmuş 2 kaşık çiğ)
Susam Kaplı Tuzlu Çubuklar Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Öncelikle uygun bir yoğurma kabına hamur için gerekli tüm malzemeleri alın.
- Aşama: Yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
- Aşama: Hamuru tezgaha alıp merdane yardımıyla açın.
- Aşama: Açtığınız hamuru bıçak veya hamur kesme aparatıyla uzun şeritler halinde kesin.
- Aşama: Daha sonra bu şeritleri istediğiniz boyutlarda çubuklar halinde tekrar kesin.
- Aşama: Çubuk formunda olmayan kenar kısımlarını ayırarak bir kenara alın.
- Aşama: Kesilen hamurların üzerine yumurta akı sürün ve bolca susam serpiştirin.
- Aşama: Ardından bir bıçak veya spatula yardımıyla hamurları dikkatlice kaldırarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. (Kenara ayırdığınız kalan hamuru da aynı şekilde hazırlayın)
- Aşama: Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, kurabiyeler altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkan kurabiyeleri soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Su Bardağı Ölçüsü: 200 ml
- Yağ: Süt ve süt ürünlerine karşı alerjiniz/intoleransınız yoksa margarin yerine tereyağı tercih edebilirsiniz.
- Yumurta Akı: Yumurta akını bir çatal yardımıyla hafifçe çırparsanız daha kolay sürebilirsiniz.
- Pişirme: Pişirme süresi fırından fırına farklılık gösterebileceğinden, kurabiyelerinizi dikkatle kontrol ederek pişirmeniz önemlidir.
- Saklama: Kurabiyeler uzun süre tazeliğini koruyor zaten, ancak daha uzun süre saklamak isterseniz, buzlukta muhafaza edebilirsiniz.
- Şekil: Hamuru dilediğiniz şekilde kesebilirsiniz.
- Susam: Tek tip susam kullanabilir, susama ilave olarak haşhaş, çörek otu vs. de serpebilirsiniz.
Susam Kaplı Tuzlu Çubuklar Tarifi Aşama Galerisi
Öncelikle uygun bir yoğurma kabına hamur için gerekli tüm malzemeleri alın.
Yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
Hamuru tezgaha alıp merdane yardımıyla açın.
Açtığınız hamuru bıçak veya hamur kesme aparatıyla uzun şeritler halinde kesin.
Daha sonra bu şeritleri istediğiniz boyutlarda çubuklar halinde tekrar kesin.
Çubuk formunda olmayan kenar kısımlarını ayırarak bir kenara alın.
Kesilen hamurların üzerine yumurta akı sürün ve bolca susam serpiştirin.
Ardından bir bıçak veya spatula yardımıyla hamurları dikkatlice kaldırarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. (Kenara ayırdığınız kalan hamuru da aynı şekilde hazırlayın)
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, kurabiyeler altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Fırından çıkan kurabiyeleri soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun!
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Susam Kaplı Tuzlu Çubuklar Tarifini Deneyenlerin Yorumları