Kale Cipsi
Hazırlık
5 dkPişirme
30 dkServis
2-4 Kişilik
Glütensiz
Vegan
Fırından çıkan mis gibi kale cipsi! Çıtır çıtır dokusu ve baharatlı lezzetiyle en sevdiğiniz ve en sağlıklı atıştırmalığınız olacak.
Kale Cipsi Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gr kale (tercihen organik)
- 4 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı (tercihen organik ve soğuk sıkım)
- 2 yemek kaşığı besin mayası
- 2 yemek kaşığı sarımsak tozu (tercihen organik)
- 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber (tercihen organik)
- Yarım çay kaşığı karabiber (tercihen organik)
- Yarım çay kaşığı tuz
Kale Cipsi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Önceden yıkayıp kurutarak geniş bir kaba aldığınız kalelerin üzerine yağı gezdirin ve elinizle ovarak tüm yaprakların yağlanmasını sağlayın.
- Aşama: Üzerine kırmızı toz biber, tuz, karabiber, besin mayası ve sarımsak tozunu ekleyin.
- Aşama: Ardından tekrar elinizle harmanlayarak baharatların her yaprağa eşit şekilde dağılmasını sağlayın.
- Aşama: Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yaprakları üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirin.
- Aşama: Önceden ısıtılmış 120 derece fanlı fırında 25-30 dakika kuruyup çıtırlaşana kadar pişirip servis edin. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Pişirme Süresi: Fırından fırına süre değişebilir, bu yüzden yakmadan kontrollü bir şekilde pişirmenizi öneririm.
- Baharat ve Tuz Miktarı: Baharatları ve tuzu damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Kale Sapları: Ben gıda israfını önlemek ve besin değerini korumak adına saplarını kesmeden kullandım. Ancak siz dilerseniz saplarını keserek yapabilirsiniz.
- Kale Nedir: Detaylı bilgi için tıklayınız.
- Yağ Alternatifleri: Ben hindistan cevizi yağı kullandım ama siz zeytinyağı kullanabilirsiniz.
- Neden Hindistan Cevizi Yağı: Detaylı bilgi için tıklayınız.
- Besin Mayası Alternatifleri: Eğer vegan değilseniz ya da kazeine karşı alerjiniz/intoleransınız yoksa besin mayası yerine parmesan peyniri kullanabilirsiniz.
- Besin Mayası Nedir?: Detaylı bilgi için tıklayınız.
Kale Cipsi Tarifi Aşama Galerisi
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Kale Cipsi Tarifini Deneyenlerin Yorumları