Glütensiz Zeytinli Kekikli Siyah Ekmek
Hazırlık
10 dkPişirme
60 dkServis
4-6 Kişilik
Glütensiz
Süt ve Süt Ürünsüz
Yumurtasız
Kendine has dokusu ve zengin lezzetiyle glütensiz zeytinli kekikli siyah ekmek tarifi!
Glütensiz Zeytinli Kekikli Siyah Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı siyah nohut unu (tercihen organik ve filizlendirilmiş)
- Yarım su bardağı siyah pirinç unu (tercihen yerli)
- 2 yemek kaşığı karnıyarık otu tozu (tercihen organik)
- 2 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı eritilmiş sade yağ
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 yemek kaşığı kekik (tercihen organik)
- 1 yemek kaşığı sirke (tercihen organik ve ev yapımı)
- Yarım su bardağı (20 adet) siyah zeytin (tercihen organik ve ev yapımı)
Glütensiz Zeytinli Kekikli Siyah Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Uygun bir kaba nohut ununu, pirinç ununu ve karnıyarık otu tozunu alarak karıştırın.
- Aşama: Karışımın ortasını açarak sirke ve karbonatı ekleyip aktive edin.
- Aşama: Üzerine yağı ve suyu ekleyip spatula veya el çırpıcısı ile iyice karıştırın.
- Aşama: Son olarak dilimlenmiş zeytinleri ve kekiği ekleyip tekrar karıştırın.
- Aşama: Karışımı yağlı kağıt serilmiş küçük boy yuvarlak borcama veya yuvarlak kek/tart kalıbına aktarın.
- Aşama: Spatula ile eşit şekilde yayarak üzerini düzeltin ve arzuya göre susam serpin.
- Aşama: Önceden ısıtılmış 120 derece fırında 55-60 dakika içi tamamen pişene kadar pişirin.
- Aşama: Tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Su Bardağı Ölçüsü: 200 ml
- Pişirme Süresi: Fırınların ısı dereceleri farklılık gösterebilir, bu nedenle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Neden 120 Derece: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Tuz: Damak zevkinize ve zeytininizin tuzluluk oranına göre eğer istersniz hamurunuza tuz ekleyebilirsiniz.
- Yağ Alternatifleri: Ben sade yağ kullandım ama siz vegansanız zeytinyağı tercih edebilirsiniz.
- Neden Sade Yağ: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Pirinç Unu Alternatifi: Ben siyah pirinç unu kullandım ancak siz isterseniz normal pirinç unu da kullanabilirsiniz.
- Neden Siyah Pirinç Unu: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Neden Siyah Nohut Unu: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Neden Filizlendirilmiş Un: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Neden Ev Yapımı Sirke: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Sirke Alternatifi: Ben genelde elma sirkesi, alıç sirkesi veya ananas sirkesi kullanıyorum siz tarifte üzüm sirkesi ya da dilediğiniz başka bir sirke çeşidini kullanabilirsiniz.
- Elma Sirkesinin Faydaları Nelerdir: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Alıç Sirkesinin Faydaları Nelerdir: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Ananas Sirkesinin Faydaları Nelerdir: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Neden Ev Yapımı Zeytin: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Karnıyarık Otu Nedir: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
Glütensiz Zeytinli Kekikli Siyah Ekmek Tarifi Aşama Galerisi
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Glütensiz Zeytinli Kekikli Siyah Ekmek Tarifini Deneyenlerin Yorumları