Gelin Pastası
Hazırlık
10 dkPişirme
20 dkServis
8-10 KişilikGelin pastası tarifiyle sofralarınıza zarif bir tat katın. Yumuşak kek ve nefis kremasıyla herkesin favorisi olacak!
Gelin Pastası Tarifi İçin Malzemeler
Keki için;
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Keki ıslatmak için;
- 3 su bardağı süt
Muhallebisi için;
- 5 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 poşet krem şanti
Üzeri için;
- Hindistan cevizi
- Dövülmüş ceviz
Gelin Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Yumurta ve şekeri beyazlaşana mikser ile iyice çırpıyoruz.
- Aşama: Ardından un, vanilin ve kabartma tozunu ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
- Aşama: Dikdörtgen veya yuvarlak borcamımızı yağlıyoruz ve hazırladığımız kek harcımızı borcama döküyoruz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişiriyoruz.
- Aşama: Muhallebisi için uygun bir tencereye süt, şeker, un ve nişastayı alıp karıştırıyor ve orta ateşte kıvam alıncaya kadar karıştırırarak pişiriyoruz.
- Aşama: Kaynayıncaya ocak kapatıp, vanilin ekliyor ve tekrar karıştırıyoruz. Muhallebiyi ara ara karıştıraral soğutuyor ve tamamen soğuyan muhallebiye kremşanti ekleyerek mikserle 4-5 dakika kadar çırpıyoruz.
- Aşama: Soğuyan kekimize kürdan ile delikler açıyor ve 3 su bardağı sütü eşit bir şekilde kekin üzerine gezdiriyoruz. Kekimiz kısa sürede sütü çekecektir, sütü tamamen çektikten sonra muhallebimizi kekin üzerine dengeli bir şekilde yayıyoruz. Üzerini bol hindistan cevizi ve arzuya göre dövülmüş ceviz ile süslüyoruz. en az 3-4 saat buzdolabında beklettikten ve sonra servise hazır. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Gelin Pastası Tarifi Aşama Galerisi
Yumurta ve şekeri beyazlaşana mikser ile iyice çırpıyoruz.
Ardından un, vanilin ve kabartma tozunu ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
Dikdörtgen veya yuvarlak borcamımızı yağlıyoruz ve hazırladığımız kek harcımızı borcama döküyoruz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişiriyoruz.
Muhallebisi için uygun bir tencereye süt, şeker, un ve nişastayı alıp karıştırıyor ve orta ateşte kıvam alıncaya kadar karıştırırarak pişiriyoruz.
Kaynayıncaya ocak kapatıp, vanilin ekliyor ve tekrar karıştırıyoruz. Muhallebiyi ara ara karıştıraral soğutuyor ve tamamen soğuyan muhallebiye kremşanti ekleyerek mikserle 4-5 dakika kadar çırpıyoruz.
Soğuyan kekimize kürdan ile delikler açıyor ve 3 su bardağı sütü eşit bir şekilde kekin üzerine gezdiriyoruz. Kekimiz kısa sürede sütü çekecektir,
Sütü tamamen çektikten sonra muhallebimizi kekin üzerine dengeli bir şekilde yayıyoruz.
Üzerini bol hindistan cevizi ve arzuya göre dövülmüş ceviz ile süslüyoruz. en az 3-4 saat buzdolabında beklettikten ve sonra servise hazır.
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Yazarın Son Tarifleri
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Gelin Pastası Tarifini Deneyenlerin Yorumları