Yalancı Sarma Tavuk Göğsü
Hazırlık
5 dkPişirme
15 dkServis
6-8 Kişilik
Yumurtasız
Yalancı Sarma Tavuk Göğsü Tarifi ile az malzemeyle muhteşem bir tatlı yapın. Hafif, pratik ve lezzetli bu tatlıyı hemen deneyin!
Yalancı Sarma Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler
Malzemeler
- 3 su bardağı (750 ml) süt
- 1,5 çay bardağı un
- 1,5 çay bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilin
Üzerine serpmek için;
- Tarçın
Yalancı Sarma Tavuk Göğsü Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Uygun bir tencereye süt, un ve şekeri alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
- Aşama: Karışım kaynamaya başlayınca altını kısın. Tereyağı ve vanilini ekleyin, kısık ateşte 2 dakika daha karıştırın ve ocaktan alın.
- Aşama: Ocaktan aldığınız tavuk göğsünü mikserle 5 dakika çırpın.
- Aşama: Büyük boy dikdörtgen borcamı su ile ıslatın ve fazla suyunu süzdükten sonra tavuk göğsünü borcama aktarın.
- Aşama: Bir spatula yardımıyla her yeri eşit kalınlıkta olacak şekilde yayın.
- Aşama: Tavuk göğsü oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırın ve en az 3-4 saat dinlendirin.
- Aşama: Dinlenen tavuk göğsünü uygun büyüklükte dilimleyin ve her bir dilimi rulo şeklinde sarın.
- Aşama: İsteğe bağlı olarak üzerine tarçın serperek servis edin. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Su Bardağı Ölçüsü: 250 ml
- Çay Bardağı Ölçüsü: 100 ml
- Yağ Tercihi: Tereyağı yerine margarin kullanabilirsiniz.
- Borcam veya Tepsi Hazırlığı: Tatlınızın yapışmaması için borcamı ya da tepsiyi mutlaka suyla ıslatın ve ardından suyunu süzün.
- Çırpma ve Kıvam: Tavukgöğsünün daha güzel bir kıvam alması ve rulo yaparken kırılmaması için, çırpma işlemini en az 5 dakika boyunca yapın.
- Servis Şekilleri: Tatlıyı rulo yapmak istiyorsanız, ince bir katman elde etmek için büyük boy bir borcam veya tepsi kullanın. Böylece rulo yaparken kırılma olmaz. Eğer dilimleyerek servis etmek isterseniz, dilimlerin daha kalın olmasını sağlamak için küçük boy bir borcam kullanabilirsiniz. Ayrıca, tatlıyı daha kalın yapmak için süt miktarını 1 litreye, un ve şeker miktarını 1 su bardağına çıkarabilirsiniz.
- Kesme ve Rulo Yapma: Dilimlerinizin yapışmaması için bıçağı suyla hafifçe ıslatın. Rulo yaparken ellerinizi, spatula gibi kullandığınız aparatı da suyla hafifçe ıslatarak kolaylık sağlayın.
Yalancı Sarma Tavuk Göğsü Tarifi Aşama Galerisi
Uygun bir tencereye süt, un ve şekeri alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
Karışım kaynamaya başlayınca altını kısın.
Tereyağı ve vanilini ekleyin, kısık ateşte 2 dakika daha karıştırın ve ocaktan alın.
Ocaktan aldığınız tavuk göğsünü mikserle 5 dakika çırpın.
Büyük boy dikdörtgen borcamı su ile ıslatın ve fazla suyunu süzdükten sonra tavuk göğsünü borcama aktarın.
Bir spatula yardımıyla her yeri eşit kalınlıkta olacak şekilde yayın.
Tavuk göğsü oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırın ve en az 3-4 saat dinlendirin.
Dinlenen tavuk göğsünü uygun büyüklükte dilimleyin ve her bir dilimi rulo şeklinde sarın.
İsteğe bağlı olarak üzerine tarçın serperek servis edin. Afiyet olsun!
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Yalancı Sarma Tavuk Göğsü Tarifini Deneyenlerin Yorumları