Keçiboynuzlu Muhallebi (Şekersiz Glütensiz Vegan)
Hazırlık
5 dkPişirme
15 dkServis
3-4 Kişilik
Glütensiz
Vegan
Rafine Şekersiz
Yağsız
Bilinçli tatlar için mükemmel bir tercih: Keçiboynuzlu muhallebi, hem sağlıklı hem lezzetli!
Keçiboynuzlu Muhallebi (Şekersiz Glütensiz Vegan) Tarifi İçin Malzemeler
- 450 ml su
- 3 yemek kaşığı badem sütü konsantresi
- 3 yemek kaşığı çiğ karabuğday unu (tercihen organik ve filizlendirilmiş)
- 3 yemek kaşığı keçiboynuzu unu (tercihen organik)
- 3 yemek kaşığı tahin (tercihen organik ve çiğ)
- 3 adet muz (tercihen organik ve yerli)
- 1 çay kaşığı tarçın (tercihen organik ve seylan)
Keçiboynuzlu Muhallebi (Şekersiz Glütensiz Vegan) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Blendera su ve badem sütü konsantresini ekleyip karıştırarak sütü hazırlayın.
- Aşama: Uygun bir tencereye hazırladığınız badem sütünü, çiğ karabuğday ununu ve keçiboynuzu ununu ekleyin. Malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
- Aşama: Sonrasında orta ateşe alın ve karışımı sürekli karıştırarak kıvam alıp kaynamaya başlayana kadar pişirin. Kaynadığında ocaktan alın ve ara ara karıştırarak ılınmaya bırakın.
- Aşama: Bir kaba muzları alın ve çatal yardımıyla püre haline getirin. Üzerine tarçın ve tahin ekleyip iyice karıştırın.
- Aşama: Hazırladığınız muz püresini ılıyan muhallebiye ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Aşama: Muhallebiyi servis edeceğiniz kaselere veya cuplara paylaştırın. Dilerseniz üzerini tarçın, ceviz, badem gibi malzemelerle süsleyebilirsiniz.
- Aşama: Kaselerinizi buzdolabına alın ve 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Süt Alternatifi: Dilediğiniz bitkisel sütü kullanabilirsiniz. Vegan değilseniz ya da laktoz veya kazein alerjiniz/intoleransınız yoksa normal süt de kullanabilirsiniz.
- Tarçın: Damak tadınıza göre miktarı azaltabilir ya da hiç kullanmayabilirsiniz.
- Neden Seylan Tarçın: Detaylı bilgi için tıklayınız.
- Neden Çiğ Karabuğday Unu: Detaylı bilgi için tıklayınız.
- Neden Filizlendirilmiş Un: Detaylı bilgi için tıklayınız.
- Neden Keçiboynuzu Unu: Detaylı bilgi için buraya tıklayınız.
- Neden Çiğ Tahin: Detaylı bilgi için buraya tıklayınız.
Keçiboynuzlu Muhallebi (Şekersiz Glütensiz Vegan) Tarifi Aşama Galerisi
Blendera su ve badem sütü konsantresini ekleyip karıştırarak sütü hazırlayın.
Uygun bir tencereye hazırladığınız badem sütünü, çiğ karabuğday ununu ve keçiboynuzu ununu ekleyin.
Malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Sonrasında orta ateşe alın ve karışımı sürekli karıştırarak kıvam alıp kaynamaya başlayana kadar pişirin. Kaynadığında ocaktan alın ve ara ara karıştırarak ılınmaya bırakın.
Bir kaba muzları alın ve çatal yardımıyla püre haline getirin.
Üzerine tarçın ve tahin ekleyip iyice karıştırın.
Hazırladığınız muz püresini ılıyan muhallebiye ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
Muhallebiyi servis edeceğiniz kaselere veya cuplara paylaştırın.
Dilerseniz üzerini tarçın, ceviz, badem gibi malzemelerle süsleyebilirsiniz.
Kaselerinizi buzdolabına alın ve 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis edin.
Afiyet Olsun!
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Keçiboynuzlu Muhallebi (Şekersiz Glütensiz Vegan) Tarifini Deneyenlerin Yorumları