Tavuklu Brüksel Lahanası

Uygun bir tencereye yağı ve doğranmış soğanları ilave ederek, soğanlar hafif yumuşayana kadar orta ateşte kavurun.

Soğanların üzerine küp küp doğranmış tavukları ekleyip kendi suyunu salıp çekene kadar pişirin.

Tavuklar suyunu çektikten sonra, küp küp doğranmış patatesleri, yarım ay şeklinde doğranmış havuçları ve kıyılmış sarımsakları ilave edip bir kaç dakika kavurun.

Salçayı ekleyin ve kokusu çıkana kadar birkaç dakika daha kavurun.

Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin ve sebzeler hafif yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişmeye bırakın.

Son olarak ikiye kesilmiş brüksel lahanalarını, pul biberi, tuzu ve karabiberi tencereye ekleyip karıştırın ve kapağı kapalı şekilde yaklaşık 10 dakika lahanalar yumuşayana kadar pişirip, servis edin.

Afiyet Olsun!